Lagi mencari inspirasi resep cucur pandan gula pasir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur pandan gula pasir yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucur pandan gula pasir, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cucur pandan gula pasir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cucur pandan gula pasir sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cucur Pandan Gula Pasir menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cucur Pandan Gula Pasir:

1. Gunakan 125 gr gula pasir
2. Ambil 3 lembar daun Pandan
3. Sediakan 210 ml air
4. Gunakan 125 gr tepung terigu
5. Ambil 50 gr tepung beras
6. Siapkan Sejumput garam
7. Sediakan 2 tetes pasta pandan

Cara membuat Cucur Pandan Gula Pasir:

1. Rebus Gula pasir dan daun Pandan hingga mendidih dan gula larut, biarkan hingga hangat2 kuku.
2. Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung beras dan garam. Aduk rata. Tuang air gula ke dalam wadah tepung sambil disaring. Aduk rata hingga benar2 rata. Diamkan adonan 1-2 jam,, semakin lama didiamkan, cucur akan semakin berserat.
3. Bagi adonan menjadi 2, beri satu bagian pasta pandan, dan yang lainnya biarkan putih.
4. Panaskan 3 sdm minyak goreng,, tuang adonan hijau dan putih bersamaan (aq sarankan gunakan takaran seperti cetakan talam / cup agar2 supaya hasilnya bisa bulat sempurna) karena aq memakai jenis centong bulat dan 1 nya agak lonjong, jadi hasilnya tidak bisa bulat sempurna
5. Setelah adonan melembung di tengah, siram2 dengan menggunakan spatula agar bagian tengah nya benar-benar matang.
6. Aq coba hanya menggunakan centong yang bulat, hasilnya pun bulat sempurna. Setelah bagian bawah kecoklatan angkat lalu tiriskan dengan posisi berdiri.
7. Meskipun tampilan nya kurang sempurna,, tapi seratnya tetap cantik 👍😘. Kalo mau yg versi gula merah, bisa klik ini yah https://cookpad.com/id/resep/6657924-kue-cucur-gula-merah-kucur?invite_token=sJLG8Ka9er83wmHgvowJ5StK&shared_at=1598891724 jangan lupa kirim recooknya yah 🙏

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cucur pandan gula pasir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!