Bagaimana Menyiapkan Bolu Marmer Agar- Agar yang Sempurna
Bruce Burke 20/11/2020 04:47
Anda sedang mencari ide resep bolu marmer agar- agar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu marmer agar- agar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu marmer agar- agar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu marmer agar- agar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu marmer agar- agar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolu Marmer Agar- Agar menggunakan 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Marmer Agar- Agar:
Gunakan Bahan A:
Gunakan 4 Butir Telur
Sediakan 200 gr Gulpas
Sediakan 1 sdm SP
Siapkan Bahan B:
Sediakan 200 gr Terigu Protein sedang (Kompas)
Siapkan 1/2 sdt BP (saya yg double acting)
Ambil Bahan C:
Siapkan 50 ml (1 sachet) SKM)
Gunakan 150 gr Mentega Cair
Siapkan Bahan D:
Ambil 100 ml Air
Sediakan 1 bks Agar-Agar putih
Sediakan Tambahan:
Siapkan Pasta coklat dan Pandan
Siapkan Topping Keju atau apa aja
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Marmer Agar- Agar:
Oles loyang dengan Carlo - (lihat resep)
Mixer bahan A dgn kecepatan rendah,lalu naik sedang, lalu naik ke tinggi sampai adonan kental berjejak.
Turunkan mixer speed rendah Lalu masukkan bahan B yg sudah diayak terlebih dahulu.
Lalu masukkan SKM dan aduk balik dgn spatula.
Masukkan Margarin yg sdh dilelehkan. Aduk balik sampai semua tercampur rata dan tidak ada minyak yg mengendap.
Lalu Didihkan Agar2,, setelah mendidih panas2 tuang di adonan dan aduk balik sampai rata.
Pisahkan adonan di beberapa wadah utk diberi pasta warna,, setelah itu tuang di loyang tulban Uk. 28 dgn tehnik marmer (selang seling) sampai adonan habis.Lalu hentak2 2-3 kali utk ngeluarin udara dari adonan.
Panggang di oven selama 25 menit, tes tusuk.
Keluarkan dari oven dan diamkan 5 menit baru keluarkan dari loyang…
Potong & sajikaaan.. selamat mencoba 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Marmer Agar- Agar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!