Lagi mencari ide resep nasi kuning banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kuning banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ini nasi kuning khas banjar versi aku ya.versi praktisnya😆 Masih suasana lebaran hari kedua pasti ada aja saudara yg datang,jadi aku siapkan nasi kuning khas daerahku. Nasi Kuning Banjar umumnya dinikmati saat sarapan. Nasi kuningnya harum berempah, lauknya ikan masak habang yang lezat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kuning banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi kuning banjar menggunakan 36 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi kuning banjar:

1. Sediakan beras
2. Ambil santan instan kecil
3. Gunakan Air
4. Siapkan daun salam
5. Siapkan daun jeruk
6. Siapkan serai geprek
7. Ambil Garam
8. Sediakan Bumbu nasi:
9. Gunakan bawang merah
10. Siapkan bawang putih
11. Ambil jahe
12. Sediakan kunyit
13. Gunakan ketumbar
14. Gunakan Masak habang:
15. Siapkan ayam/daging
16. Sediakan telur
17. Ambil kayu manis
18. Gunakan cengkeh
19. Ambil daun jeruk
20. Siapkan serai, geprek
21. Gunakan asam jawa
22. Gunakan gula merah
23. Ambil Garam, gula, kaldu bubuk (opsi)
24. Sediakan Bumbu halus:
25. Gunakan cabe kering, rebus (bisa ganti 100gr cabe merah)
26. Sediakan cabe kriting
27. Siapkan bawang putih
28. Sediakan bawang merah
29. Siapkan jahe
30. Sediakan kencur
31. Ambil terasi
32. Siapkan Pelengkap
33. Siapkan Serundeng
34. Siapkan Mie kuning
35. Siapkan Tempe orek
36. Sediakan Bawang goreng (opsi)

Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Nasi kuning banjar komplit memiliki cita rasa yang tinggi sehingga banyak orang yang mencarinya. Kini anda dapat membuatnya sendiri di rumah, tanpa perlu jauh-jauh pergi ke Banjar. Resep nasi kuning bisa mengatasi nafsu makan yang berfluktuasi.

Cara menyiapkan Nasi kuning banjar:

1. Haluskan bumbu dan tumis beserta bumbu daun2, hingga harum dan matang. Cuci beras, takar air sepeeti masak nasi biasa, tambahkan santan dan bumbu, garam aduk rata. Beras siap dimasak (saya masak di aron lalu dandang)
2. Cuci bersih ayam/daging, rebus telur. Kupas, goreng sebentar
3. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk hingga matang dan berubah warna (agar tidak bau langu bumbu). Masukkan ayam/daging. Beri air, masukkan kayu manis dan cengkeh. Biarkan mendidih masukkan air asam jawa, gula merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk (opsi). Masak hingga empuk dan tanak (mengeluarkan minyak)
4. Sajikan nasi beserta pelengkapnya

Nasi kuning mudah dibuat dan punya lauk pelengkap yang dijamin enak. Sudah pernah mencicipi nasi kuning khas Banjar? Contact Nasi Kuning Banjar on Messenger. Resep nasi kuning memang sangat beragam. Untuk mendapatkan rasa yang enak dan nikmat, tentu saja harus menemukan komposisi dan takaran yang pas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!