Sedang mencari inspirasi resep nasi kuning banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning banjar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ini nasi kuning khas banjar versi aku ya.versi praktisnya😆 Masih suasana lebaran hari kedua pasti ada aja saudara yg datang,jadi aku siapkan nasi kuning khas daerahku. Nasi Kuning Banjar umumnya dinikmati saat sarapan. Nasi kuningnya harum berempah, lauknya ikan masak habang yang lezat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kuning banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi kuning banjar memakai 36 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi kuning banjar:

1. Gunakan 4 cup beras
2. Gunakan 3 bungkus santan instan kecil
3. Gunakan secukupnya Air
4. Ambil 2 lembar daun salam
5. Ambil 5 lembar daun jeruk
6. Siapkan 2 batang serai geprek
7. Sediakan secukupnya Garam
8. Sediakan Bumbu nasi:
9. Sediakan 4 bawang merah
10. Sediakan 3 bawang putih
11. Siapkan 1 cm jahe
12. Siapkan 2 jari kunyit
13. Sediakan 1 sdm ketumbar
14. Ambil Masak habang:
15. Ambil 500 gr ayam/daging
16. Sediakan 5 butir telur
17. Sediakan 1 jari kayu manis
18. Gunakan 3 buah cengkeh
19. Siapkan 3 lembar daun jeruk
20. Sediakan 2 batang serai, geprek
21. Ambil 2 sdm asam jawa
22. Sediakan 3 sdm gula merah
23. Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk (opsi)
24. Siapkan Bumbu halus:
25. Sediakan 50 gr cabe kering, rebus (bisa ganti 100gr cabe merah)
26. Sediakan 5 buah cabe kriting
27. Ambil 8 siung bawang putih
28. Siapkan 10 bawang merah
29. Gunakan 2 ruas jahe
30. Ambil 1 cm kencur
31. Siapkan 1 sdt terasi
32. Sediakan Pelengkap
33. Sediakan Serundeng
34. Gunakan Mie kuning
35. Sediakan Tempe orek
36. Siapkan Bawang goreng (opsi)

Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Nasi kuning banjar komplit memiliki cita rasa yang tinggi sehingga banyak orang yang mencarinya. Kini anda dapat membuatnya sendiri di rumah, tanpa perlu jauh-jauh pergi ke Banjar. Resep nasi kuning bisa mengatasi nafsu makan yang berfluktuasi.

Langkah-langkah membuat Nasi kuning banjar:

1. Haluskan bumbu dan tumis beserta bumbu daun2, hingga harum dan matang. Cuci beras, takar air sepeeti masak nasi biasa, tambahkan santan dan bumbu, garam aduk rata. Beras siap dimasak (saya masak di aron lalu dandang)
2. Cuci bersih ayam/daging, rebus telur. Kupas, goreng sebentar
3. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk hingga matang dan berubah warna (agar tidak bau langu bumbu). Masukkan ayam/daging. Beri air, masukkan kayu manis dan cengkeh. Biarkan mendidih masukkan air asam jawa, gula merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk (opsi). Masak hingga empuk dan tanak (mengeluarkan minyak)
4. Sajikan nasi beserta pelengkapnya

Nasi kuning mudah dibuat dan punya lauk pelengkap yang dijamin enak. Sudah pernah mencicipi nasi kuning khas Banjar? Contact Nasi Kuning Banjar on Messenger. Resep nasi kuning memang sangat beragam. Untuk mendapatkan rasa yang enak dan nikmat, tentu saja harus menemukan komposisi dan takaran yang pas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi kuning banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!