Resep Cilok Bumbu Kacang 🌷, Lezat Sekali

Alta Jones   06/12/2020 15:21

Cilok Bumbu Kacang 🌷
Cilok Bumbu Kacang 🌷

Anda sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang 🌷 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang 🌷 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang 🌷, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok bumbu kacang 🌷 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok bumbu kacang 🌷 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok Bumbu Kacang 🌷 memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok Bumbu Kacang 🌷:
  1. Siapkan 5 sdm tepung terigu
  2. Ambil 5 sdm tepung tapioka
  3. Siapkan 1/4 sdt garam
  4. Sediakan 1/4 sdt merica butiran (dihaluskan)
  5. Gunakan Secukupnya penyedap, kecap manis, gula pasir, air panas, minyak goreng
  6. Gunakan Bumbu halus:
  7. Ambil Segenggam kacang tanah (yang sudah dikupas kulit kerasnya dan sudah digoreng)
  8. Gunakan 2 siung bawang putih
  9. Siapkan 2 siung bawang merah
  10. Sediakan 1 cm kencur
  11. Siapkan 1 buah cabe merah keriting
  12. Gunakan Sejumput garam
  13. Gunakan Secukupnya air

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Langkah-langkah membuat Cilok Bumbu Kacang 🌷:
  1. Dalam wadah campurkan tepung terigu, garam, penyedap, merica yang sudah dihaluskan, dan air panas, aduk sampai rata memakai sendok
  2. Masukan tepung tapioka, aduk dan uleni sampai kalis
  3. Setelah adonan kalis, bentuk menjadi bulatan-bulatan dan sisihkan
  4. Didihkan air, masukan 2 sdm minyak goreng ke dalam air rebusan agar adonan tidak saling menempel, masukan bulatan adonan dan rebus selama 10 menit atau sampai matang dan mengapung
  5. Sambil menunggu cilok direbus, siapkan bumbu halus, ulek bawang merah, bawang putih, kencur, cabe merah keriting, kacang tanah dan garam, ulek sampai halus,,tambahkan sedikit air agar bumbu tidak terlalu lengket, sisihkan
  6. Cilok yang sudah direbus matang, angkat dan tiriskan
  7. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan air aduk rata, masukan cilok, garam, penyedap, kecap manis, gula, aduk rata, masak dan tunggu sampai air menyusut
  8. Setelah air menyusut angkat dan sajikan😘,, gurih banget rasanya

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Cilok, camilan khas Jawa Barat ini, sudah dapat kamu buat sendiri, lho di rumah. Makanan dari tepung tapioka ini umumnya disajikan dengan tambahan bumbu kacang, kecap dan saus. Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu. Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, cilok bakar, cilok pedas, cilok kuah, cilok warna-warni dan masih banyak lagi lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok bumbu kacang 🌷 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved