Langkah Mudah untuk Membuat Cilok bumbu Kacang, Menggugah Selera

Jeanette Warren   23/10/2020 01:16

Cilok bumbu Kacang
Cilok bumbu Kacang

Lagi mencari ide resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cilok bumbu Kacang memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok bumbu Kacang:
  1. Ambil 150 g tepung terigu
  2. Gunakan 150 g tepung tapioka/ kanji
  3. Ambil 300 ml air mendidih
  4. Gunakan 1 siung bawang putih
  5. Ambil 2 sdm ebi/rebon/ udang kering kecil(rendam air panas, tiriskan)
  6. Siapkan 1 sdm bawang goreng
  7. Ambil 1 bungkus masako
  8. Gunakan sesuai selera Garam
  9. Sediakan Saus kacang
  10. Sediakan 100 g kacang tanah yang sudah digoreng
  11. Ambil 1 siung bawang putih
  12. Ambil sesuai selera Cabe merah dan cabe rawit
  13. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  14. Siapkan 1 sdm gula merah
  15. Ambil 1/2 sdm cuka
  16. Ambil Sedikit garam

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu Kacang:
  1. Blender ebi, bawang goreng, bawang putih,dg 200 ml air.Setelah halus tuang kedalam panci dan tambahkan 100 ml air 1 bungkus masako dan sedikit garam.Didihkan.Matikan api, tambahkan terigu kedalam panci.Aduk hingga terigu tidak ada yg menggumpal.Tunggu hingga agak dingin,baru tambahkan tapioka/ kanji secara bertahap.
  2. Bentuk bulat kecil2 lalu rebus dengan air mendidih.Setelah mengapung artinya cilok udah matang.sajikan bersama saus kacang.
  3. Blender semua bahan saus, tambah 1gelas air.masak hingga mendidih.tes rasa sesuai selera,bisa ditambahkan kecap manis jika suka.

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved