Anda sedang mencari inspirasi resep sate padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate padang memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate padang:

1. Gunakan 500 gram daging yg agak sandung lamur
2. Siapkan 250 gram lidah sapi
3. Sediakan 250 gram usus sapi
4. Siapkan 250 gram babat sapi
5. Sediakan 1 lbr daun kunyit
6. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
7. Gunakan 5 lbr daun jeruk
8. Siapkan 2 batang serai, memarkan
9. Gunakan 1 potong asam kandis
10. Gunakan garam (sesuai selera)
11. Gunakan sedikit Sy tambah gula pasir
12. Siapkan Ketupat / lontong
13. Gunakan Bawang merah goreng
14. Ambil 🍡🍡Bumbu halus🍡🍡
15. Ambil 9 bh cabe merah keriting
16. Sediakan 7 bh bawang merah
17. Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
18. Sediakan 1/2 sdt merica bulat, sangrai
19. Siapkan 1/4 sdt jinten, sangrai
20. Ambil 1 sdt kunyit cincang
21. Ambil 1 sdt jahe cincang
22. Gunakan 1 sdt lengkuas cincang
23. Sediakan 🍡🍡kuah sate🍡🍡
24. Sediakan 50 gram tepung beras
25. Siapkan 1 sdm tepung sagu
26. Ambil 600 ml air perebus daging yg udah berbumbu

Penggunaan bahan-bahan tersebut tentunya akan menghasilkan olahan sate yang lebih nikmat. Yes, Sate Padang Murni is so delicious." Kalo kalian lagi di Rawamangun, wajib coba Sate Padang Ajo Manih. Ciri khas dari sate padang adalah kuah gurih #kayarasa bewarna kuning/kemerahan yg disiramkan. Resep Sate Padang (Satay Padang Recipe).

Cara menyiapkan Sate padang:

1. Rebus jerohan, buang air rebusan pertama, rebus sampai matang
2. Rebus daging dengan 1 1/2 liter air sampai matang, masukkan jerohan bersama (tanpa air rebusan jerohan), bumbu halus, semua bumbu lainnya, potong daging sesuai selera, sisihkan 600 ml air rebusan
3. Tusukkan daging selang seling pada tusukan sate
4. Panggang di atas bara api sambil diolesi minyak goreng, jangan lupa dibolak balik
5. Untuk kuahnya: larutkan tepung dengan 100 ml air perebus, didihkan sisa kuahnya, kecilkan api, tuang larutan tepung sambil diaduk (kentalnya sesuai selera kita aja, jadi tuangnya sedikit2 ya sesuai selera aja), jika pas kentalnya dan mendidih, matikan api
6. Sajikan sate bersama lontong, siran kuah kental diatasnya, taburi bawang goreng diatasnya

Masakan khas orang Padang yang selanjutnya adalah sate lokan. Resep Sate Padang (Satay Padang Recipe). Tak lengkap tentu berkunjung ke Kota Padang tanpa Pilihan tempat berburu kuliner sate padang favorit adalah Sate Ajo Laweh. Menjadikan makanan kas dari tanah minang dikenal dikancah. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!