Anda sedang mencari inspirasi resep sup telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kacau sup secara pusingan dan tuangkan bancuhan telur secara perlahan-lahan. Perasakan sup dengan secubit garam, cuka dan kicap pekat. Sedia dihidang atau dimakan bersama daun bawang dan minyak bijan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Telur memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Telur:

1. Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang
2. Ambil 1/2 buah sayur kol (kubis)
3. Gunakan 3 butir telur ayam (lebih juga boleh)
4. Ambil Bumbu
5. Gunakan 2 siung bawang merah
6. Sediakan 3 siung bawang putih (lebih banyak bawang putih)
7. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
8. Sediakan Garam
9. Gunakan Gula
10. Sediakan Kaldu bubuk
11. Siapkan Daun bawang (bawang pre)
12. Gunakan Minyak goreng untuk menumis

Ada orang letak sayur sawi dalam sup. Ada juga orang letak soo hoon. Ikut mana yang korang suka, korang boleh letak. Farah suka sup telur yang kosong sahaja.

Cara membuat Sup Telur:

1. Potong wortel agak tipis. Potong juga sayur kol sesuai selera. Yang penting gak terlalu kecil. Cuci. Tiriskan
2. Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum. Masukkan wortel. Tumis lagi hingga sedikit layu. Masukkan air 3,5 gelas belimbing. Masak hingga wortel setengah matang.
3. Masukkan telur yg sudah dikocok. Aduk. Diamkan 2 menit
4. Masukkan sayur kol, gula, garam, merica & kaldu. Tes rasa.
5. Tunggu hingga kol empuk. Lalu masukkan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api. Sup telur siap disajikan bersama bawang goreng dan tahu goreng ❤

Kalau letak sawi rasa macam jadi sup sayur bertelur pula hihi. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis sehingga wangi. Sup telur kocok atau sup bunga telur sudah sejak lama menjadi menu favorit di restoran-restoran Tionghoa. Banyak orang yang ingin mencoba membuatnya sendiri tetapi khawatir akan hasilnya. Tauhu telur atau tauhu jepun memiliki tekstur yang lembik dan lembut.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!