Sedang mencari ide resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cilok bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat CILOK Bumbu Kacang menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan CILOK Bumbu Kacang:

1. Siapkan 150 gram tepung sagu
2. Ambil 150 gram tepung terigu
3. Gunakan 1 sdt penyedap rasa
4. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
5. Sediakan secukupnya Air hangat
6. Siapkan Bumbu Kacang
7. Siapkan 150 gram kacang tanah goreng
8. Sediakan 8 bh cabai merah keriting
9. Ambil 1 sdm bawang putih goreng yang dihaluskan
10. Siapkan 5 sdm gula merah
11. Ambil 2 sdm kecap manis
12. Siapkan 1 sdm gula pasir
13. Sediakan 250 ml air

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Langkah-langkah membuat CILOK Bumbu Kacang:

1. Campur tepung sagu, tepung terigu, penyedap rasa & lada bubuk.
2. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit.
3. Aduk rata uleni hingga tidak lengket & dapat dibentuk bulat-bulat.
4. Siapkan air utk merebus,masukkan cilok tunggu sampai mengapung baru diangkat.
5. Untuk bumbu kacang, goreng kacang tanah.
6. Haluskan kacang tanah, cabai keriting & bawang putih goreng dengan chopper/blender.
7. Siapkan panci berisi air lalu masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan tadi, beri gula merah, kecap manis & gula pasir. Koreksi rasa
8. Didihkan bumbu kacang (dengan api kecil saja), biarkan sampai mengeluarkan minyak kacangnya, supaya rasa semakin enak.
9. Cilok siap disantap dengan dicampur bumbu kacang.

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!