Bagaimana Membuat Sup Lobak Putih & Wortel mix Rolade Ayam yang Enak

Lenora Warren   08/10/2020 11:23

Sup Lobak Putih & Wortel mix Rolade Ayam
Sup Lobak Putih & Wortel mix Rolade Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep sup lobak putih & wortel mix rolade ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup lobak putih & wortel mix rolade ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kalau nak ikutkan, lobak putih sesuai untuk dijadikan lauk harian dengan pelbagai cara olahan. Contohnya kita boleh buat sup lobak putih, jus lobak putih, salad lobak putih atau lobak putih goreng. Memang sedap, sihat dan berkhasiat tinggi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup lobak putih & wortel mix rolade ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup lobak putih & wortel mix rolade ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup lobak putih & wortel mix rolade ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Lobak Putih & Wortel mix Rolade Ayam menggunakan 31 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Lobak Putih & Wortel mix Rolade Ayam:
  1. Siapkan 3 buah wortel ukuran kecil diiris bulat tipis
  2. Siapkan 1 buah lobak putih ukuran sedang,iris bulat tipis
  3. Sediakan secukupnya Garam
  4. Sediakan secukupnya Gula
  5. Siapkan 5 siung bawang putih iris tipis & cincang
  6. Gunakan Olive oil secukupnya utk menumis
  7. Siapkan secukupnya Merica bubuk
  8. Siapkan secukupnya Penyedap jamur
  9. Sediakan 1,5 liter air putih
  10. Siapkan 3 sdm irisan daun bawang
  11. Gunakan 3 sdm irisan seledri
  12. Sediakan secukupnya Taburan: Bawang Goreng
  13. Ambil 5 lembar ukuran sedang aluminium foil utk mengukus
  14. Siapkan Bahan Isian Rolade:
  15. Sediakan 2 potong fillet dada ayam,iris kecil
  16. Gunakan 1 sdt gula pasir
  17. Sediakan 2 sdm bubuk bawang putih
  18. Sediakan 1sdt garam halus
  19. Gunakan 1sdt penyedap jamur
  20. Gunakan 1/2sdt merica bubuk
  21. Gunakan 1 buah wortel diiris kotak kecil tipis
  22. Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis
  23. Sediakan 1 batang seledri iris tipis
  24. Ambil 1 sdm tepung tapioka
  25. Ambil 1 sdm tepung maizena
  26. Gunakan 2 sdm air putih dingin:air es
  27. Siapkan Bahan Kulit Rolade:
  28. Sediakan 5 butir telur ayan
  29. Gunakan 2 sdm tepung tapioka
  30. Ambil 2 sdt garam halus
  31. Gunakan 1 sdm air putih

Hanya anak pertama saya balik berpantang di kampung. Sup lobak putih berfungsi untuk membersihkan buah pinggang. Ini resepinya: Hiris bawang merah , bawang putih dan halia. Masukkan serbuk pati ayam dan garam.

Cara membuat Sup Lobak Putih & Wortel mix Rolade Ayam:
  1. Cara buat isian rolade: masukkan irisan fillet dada ayam,tepung tapioka,tepung maizena,garam,merica,gula & penyedap jamur ke dalam coper(blender khusus daging)lalu blender sampe halus,masukkan air es sedikit,blender lagi sampe rata.Lalu masukkan irisan wortel,daun bawang & seledri,aduk sampe rata.Tiriskan
  2. Cara buat kulit rolade: Kocok telur,garam,tepung tapioka sampe rata,lalu masukkan air putih sedikit,kocok lagi.Tiriskan
  3. Panaskan teflon dgn minyak sedikit,lalu tuang adonan kulit rolade,dadar tipis & ratakan,lalu angkat.
  4. Tuang adonan isi ke kulit rolade nya,ratakan
  5. Lalu gulung kulit yg sdh diisi
  6. Lalu kukus rolade nya selama 20-25 menit,lalu angkat & dinginkan.
  7. Setelah dingin,iris-iris,sementara itu siapin bahan sup
  8. Tumis bawang putih sampe harum & kekuningan lalu tuang ke dalam air utk kuah sup nya,aduk-aduk.Masak kuah sup nya lalu tambahkan garam,gula,merica & penyedap jamur,aduk rata,icip rasa,setelah pas,masukkan irisan wortel & lobak putih nya.Masak sampe sayur matang.Setelah matang,angkat & tiriskan.Taburi sup dgn bawang goreng.
  9. Rolade ayam nya yg sdh dingin,iris-iris,sajikan dgn sup lobak & wortel nya.Bisa lengkapi dgn sambal bawang👍Selamat mencoba😊

Bagi saya sendiri, lobak putih adalah salah satu sayuran yang mendapat tempat di hati kerana ia merupakan milk booster yang best. Jom kita intai resepi Sup Lobak Putih saya yang juga dah jadi kegemaran kakak Iman Nasuha dan abi nih. Lihat juga resep Sup ayam lobak putih wortel enak lainnya. Jus lobak putih yang dicampur dengan sedikit garam dikatakan berkesan untuk menyembuhkan seseorang panas badan dan demam. Seperti petua orang dulu-dulu, bila jatuh sakit, mereka akan makan sup lobak putih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup lobak putih & wortel mix rolade ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved