Bagaimana Membuat Sup Lobak Putih & Wortel mix Rolade Ayam yang Enak
Lenora Warren 08/10/2020 11:23
Anda sedang mencari inspirasi resep sup lobak putih & wortel mix rolade ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup lobak putih & wortel mix rolade ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau nak ikutkan, lobak putih sesuai untuk dijadikan lauk harian dengan pelbagai cara olahan. Contohnya kita boleh buat sup lobak putih, jus lobak putih, salad lobak putih atau lobak putih goreng. Memang sedap, sihat dan berkhasiat tinggi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup lobak putih & wortel mix rolade ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup lobak putih & wortel mix rolade ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup lobak putih & wortel mix rolade ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Lobak Putih & Wortel mix Rolade Ayam menggunakan 31 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Lobak Putih & Wortel mix Rolade Ayam:
Siapkan 3 buah wortel ukuran kecil diiris bulat tipis
Siapkan 1 buah lobak putih ukuran sedang,iris bulat tipis
Sediakan secukupnya Garam
Sediakan secukupnya Gula
Siapkan 5 siung bawang putih iris tipis & cincang
Gunakan Olive oil secukupnya utk menumis
Siapkan secukupnya Merica bubuk
Siapkan secukupnya Penyedap jamur
Sediakan 1,5 liter air putih
Siapkan 3 sdm irisan daun bawang
Gunakan 3 sdm irisan seledri
Sediakan secukupnya Taburan: Bawang Goreng
Ambil 5 lembar ukuran sedang aluminium foil utk mengukus
Siapkan Bahan Isian Rolade:
Sediakan 2 potong fillet dada ayam,iris kecil
Gunakan 1 sdt gula pasir
Sediakan 2 sdm bubuk bawang putih
Sediakan 1sdt garam halus
Gunakan 1sdt penyedap jamur
Gunakan 1/2sdt merica bubuk
Gunakan 1 buah wortel diiris kotak kecil tipis
Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis
Sediakan 1 batang seledri iris tipis
Ambil 1 sdm tepung tapioka
Ambil 1 sdm tepung maizena
Gunakan 2 sdm air putih dingin:air es
Siapkan Bahan Kulit Rolade:
Sediakan 5 butir telur ayan
Gunakan 2 sdm tepung tapioka
Ambil 2 sdt garam halus
Gunakan 1 sdm air putih
Hanya anak pertama saya balik berpantang di kampung. Sup lobak putih berfungsi untuk membersihkan buah pinggang. Ini resepinya: Hiris bawang merah , bawang putih dan halia. Masukkan serbuk pati ayam dan garam.
Cara membuat Sup Lobak Putih & Wortel mix Rolade Ayam:
Cara buat isian rolade: masukkan irisan fillet dada ayam,tepung tapioka,tepung maizena,garam,merica,gula & penyedap jamur ke dalam coper(blender khusus daging)lalu blender sampe halus,masukkan air es sedikit,blender lagi sampe rata.Lalu masukkan irisan wortel,daun bawang & seledri,aduk sampe rata.Tiriskan
Cara buat kulit rolade: Kocok telur,garam,tepung tapioka sampe rata,lalu masukkan air putih sedikit,kocok lagi.Tiriskan
Panaskan teflon dgn minyak sedikit,lalu tuang adonan kulit rolade,dadar tipis & ratakan,lalu angkat.
Tuang adonan isi ke kulit rolade nya,ratakan
Lalu gulung kulit yg sdh diisi
Lalu kukus rolade nya selama 20-25 menit,lalu angkat & dinginkan.
Setelah dingin,iris-iris,sementara itu siapin bahan sup
Tumis bawang putih sampe harum & kekuningan lalu tuang ke dalam air utk kuah sup nya,aduk-aduk.Masak kuah sup nya lalu tambahkan garam,gula,merica & penyedap jamur,aduk rata,icip rasa,setelah pas,masukkan irisan wortel & lobak putih nya.Masak sampe sayur matang.Setelah matang,angkat & tiriskan.Taburi sup dgn bawang goreng.
Bagi saya sendiri, lobak putih adalah salah satu sayuran yang mendapat tempat di hati kerana ia merupakan milk booster yang best. Jom kita intai resepi Sup Lobak Putih saya yang juga dah jadi kegemaran kakak Iman Nasuha dan abi nih. Lihat juga resep Sup ayam lobak putih wortel enak lainnya. Jus lobak putih yang dicampur dengan sedikit garam dikatakan berkesan untuk menyembuhkan seseorang panas badan dan demam. Seperti petua orang dulu-dulu, bila jatuh sakit, mereka akan makan sup lobak putih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup lobak putih & wortel mix rolade ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!