Anda sedang mencari ide resep minyak ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal minyak ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat minyak ayam: - Panaskan sedikit minyak di teflon, masukkan kulit ayam, masak dengan api kecil sampai kulit mengering. Angkat kulit - Masukkan bawang putih cincang. MEMBUAT MINYAK KALDU UNTUK MIE AYAM.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari minyak ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan minyak ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan minyak ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Minyak ayam memakai 4 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Minyak ayam:

1. Gunakan 200 gr kulit ayam (me: 325 gr dr 3 baby chicken)
2. Ambil 200 ml minyak sayur (me: sesuaiin sama berat kulit 1:1, klo bisa)
3. Sediakan 4 siung bawang putih (me: 6)
4. Siapkan 2 cm jahe, geprek (me: 1/4 sdt jahe bubuk)

Suka penasaran nggak sih, gimana cara bikin mie ayam yang mirip seperti yang kita biasa beli? Ambil kulit ayam dan lemaknya yang sebelumnya dipersiapkan Untuk bumbu dan minyaknya anda bisa menambahnya sesuai selera. Cara membuat minyak ayam adalah langkah awal yang perlu diketahui sebelum membuat mie ayam. Saat menumis bawang putih dan kulit ayam (membuat minyak ayam), gunakan api kecil saja agar tidak mudah gosong dan bisa kering sempurna.

Langkah-langkah menyiapkan Minyak ayam:

1. Cuci bersih kulit ayam, tiriskan.
2. Goreng dgn api sedang-kecil (me: disesuaiin aja klo nyiprat2 dikecilin, klo udah stabil bisa naikin, sambil sesekali diaduk).
3. Kira2 setengah jam kemudian kulit sudah mulai kecoklatan, geprek bawang putih (dan jahe).
4. Matikan kompor, kemudian masukkan bawang putih dan jahe. Kompor listrik: angkat / pindahkan ya, jgn lupa!
5. Biarkan sampai dingin. Kemudian saring dan simpan dalam wadah yg bersih (me: wadah kaca yg telah disteril dan dikeringkan).
6. Jadi deh! Awal2 agak keruh..
7. Beberapa hari kemudian mengendap dan udah hampir sama beningnya dgn minyak yg asli..
8. Sisanya: kulit kering / coklat, tp bawangnya ngga berubah warna.
9. My first trial, lupa ngga diangkat dr kompor, hasilnya lebih keruh..

Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Sediakan minyak goreng sekitar ½ liter. Minyak ayam sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara atau toples bersih yang tertutup rapat. Ingat, pastikan kita mendinginkan dulu minyak ayam sebelum menyimpannya dalam botol, ya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan minyak ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!