Lagi mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Bumbu Kacang memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok Bumbu Kacang:

1. Siapkan 250 gr Tepung Terigu (Segitiga Biru)
2. Gunakan 250 gr Tepung Tapioka (Sagu Tani)
3. Siapkan 1 butir Telur Ayam
4. Ambil 3 siung Bawang Merah
5. Ambil 2 siung Bawang Putih
6. Ambil 1 butir Kemiri
7. Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk
8. Ambil 1 bks Royco/Masako rasa Ayam
9. Sediakan 1 batang Daun Bawang
10. Sediakan 1 bks Bumbu Pecel
11. Ambil 5 buah Cabai Merah
12. Sediakan 3 buah Cabai Rawit
13. Siapkan 5 sendok Kacang Tanah
14. Ambil secukupnya Minyak Goreng
15. Siapkan secukupnya Air

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Cara menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri
2. Siapkan wadah. Campur tepung terigu dan tepung tapioka serta bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan telur, royco/masako dan lada
3. Uleni hingga kalis
4. Setelah kalis, bentuk adonan bulat-bulat dan rebus hingga matang
5. Sambil menunggu kita buat bumbu kacang : haluskan cabai dan kacang tanah lalu campur dengan bumbu pecel yang sudah jadi
6. Siapkan minyak goreng lalu masukan bumbu kedalam wajan, tambahkan sedikit air dan tunggu hingga matang
7. Cilok yg sudah direbus tadi siap disajikan dengan bumbu kacang 😊

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!