Sedang mencari ide resep usus sapi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus sapi pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus sapi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan usus sapi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah usus sapi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Usus Sapi Pedas menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Usus Sapi Pedas:
- Siapkan 1/2 kg usus sapi
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ons cabai rawit
- Sediakan 5 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 1 buah gula merah kecil
- Sediakan 1 bungkus terasi udang
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Kaldu sapi bubuk
Cara membuat Usus Sapi Pedas:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih usus sapi lalu rebus sampai empuk.
- Iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai. Sisihkan cabai rawit untuk taburan masakan. Lalu goreng sampai matang.
- Setelah matang, gulek semua bahan yang digoreng beserta terasi, gula merah, gula pasir, dan garam (jangan terlalu halus).
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan semua bahan yang digulek beserta usus sapi tadi.
- Diamkan selama 10 menit dengan api kecil agar bumbunya meresap.
- Siap dan sajikan😊.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat usus sapi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
