Anda sedang mencari ide resep #7 usus sapi isi tahu telur (tambusu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #7 usus sapi isi tahu telur (tambusu) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #7 usus sapi isi tahu telur (tambusu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #7 usus sapi isi tahu telur (tambusu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #7 usus sapi isi tahu telur (tambusu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat #7 Usus sapi isi tahu telur (tambusu) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan #7 Usus sapi isi tahu telur (tambusu):

1. Siapkan 1/2 kg usus sapi
2. Gunakan Bahan isian :
3. Ambil 4 potong tahu putih
4. Gunakan 4 butir telur ayam
5. Siapkan 4 butir bawang merah
6. Sediakan 3 butir bawang putih
7. Sediakan 5 buah cabe rawit
8. Sediakan 1 buah cabe merah
9. Sediakan Bahan kuah :
10. Sediakan 6 butir bawang merah
11. Sediakan 4 butir bawang putih
12. Siapkan 10 buah cabe rawit
13. Siapkan 4 buah cabe merah
14. Gunakan 1 ruas jari jahe
15. Gunakan 1 ruas jari kunyit
16. Gunakan Bahan utuh :
17. Gunakan 2 lembar daun jeruk
18. Siapkan 1 lembar daun salam
19. Siapkan 1 ruas jari serai (digeprek)
20. Sediakan 1 ruas jari lengkuas (digeprek)
21. Ambil Bahan pelengkap:
22. Ambil secukupnya Garam dan gula
23. Siapkan secukupnya Air
24. Siapkan secukupnya Minyak goreng

Cara menyiapkan #7 Usus sapi isi tahu telur (tambusu):

1. Cuci bersih usus sapi. Buang bagian lemaknya.
2. Untuk isiannya, hancurkan tahu putih, campur dengan telurnya. Haluskan bumbu untuk isiannya lalu aduk hingga merata.
3. Siapkan usus yang sudah bersih. Ikat salah satu bagian ujungnya (saya ikat pakai tali rafia atau rambut jepang).Masukkan bahan isian tadi ke dalam usus (saya menggunakan corong agar lebih cepat). Jika ada yang bocor tinggal dipotong saja dan langsung diikat lagi ujung satunya. Jangan isi terlalu penuh. Sisakan 4 cm agar isian usus tidak meledak saat direbus nanti. Lakukan terus seperti itu hingga usus sudah terisi semua.
4. Siapkan air mendidih, masukkan usus yang sudah diisi tadi. Diamkan kurang lebih 30menit. Setelah itu tiriskan. Diamkan hingga usus dingin, lalu potong2 sesuai selera.
5. Haluskan bumbu untuk kuahnya. Tumis bersama bumbu utuh hingga wangi. Lalu masukkan air. Tambahkan garam dan gula. Cek rasa. Setelah itu masukkan usus yg sudah dipotong2 tadi. Diamkan hingga bumbu meresap dan kuah mulai menyusut. Lalu siap untuk dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat #7 usus sapi isi tahu telur (tambusu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!