Resep Bumbu kacang cilok, Sempurna

Elsie Palmer   15/09/2020 12:50

Bumbu kacang cilok
Bumbu kacang cilok

Anda sedang mencari inspirasi resep bumbu kacang cilok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu kacang cilok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu kacang cilok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bumbu kacang cilok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bumbu kacang cilok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bumbu kacang cilok memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bumbu kacang cilok:
  1. Siapkan Segenggam kacang goreng
  2. Sediakan 1 lembar daun jeruk
  3. Siapkan 1 buah kemiri
  4. Ambil 3 buah cabe rawit
  5. Ambil Sedikit asam jawa
  6. Gunakan Sedikit kecap
  7. Ambil Secukupnya garam gula
  8. Siapkan Sedikit Minyak goreng

Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga layu.

Cara menyiapkan Bumbu kacang cilok:
  1. Goreng daun jeruk,kemiri, cabe rawit hingga layu. terlebih dahulu dengan sedikit minyak
  2. Dinginkan bahan” yg sudah digoreng
  3. Lalu blender bahan” tsb bersamaan dengan kacang goreng hingga halus
  4. Tumis bahan yg sdh di blender hingga mengental dan minyak terpisah dengan bumbu
  5. Tambahkan asam jawa dan kecap,serta garam gula. Koreksi rasa. Tambahkan beberapa sendok air. Masak hingga mendidih
  6. Bumbu siap dicampur dengan cilok yang sudah matang

Haluskan kacang, bumbu, dan air secukupnya dengan blender. Masak bumbu kacang dengan gula merah, gula pasir, garam, dan daun jeruk hingga meletup-letup. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu kacang cilok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved