Cara Gampang Menyiapkan Kue Bugis (Putri Mandi Ubi Orange), Lezat
Jane Thornton 30/07/2020 14:41
Kue Bugis (Putri Mandi Ubi Orange)
Lagi mencari ide resep kue bugis (putri mandi ubi orange) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis (putri mandi ubi orange) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis (putri mandi ubi orange), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue bugis (putri mandi ubi orange) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue bugis (putri mandi ubi orange) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Bugis (Putri Mandi Ubi Orange) menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Bugis (Putri Mandi Ubi Orange):
Gunakan 100 gr Ubi Orange Kukus
Gunakan 125 gr tepung Ketan
Siapkan 130 ml santan kekentalan sedang, Hangat
Gunakan Sejumput Garam
Siapkan Bahan Unti kelapa;
Sediakan 100 gr kelapa parut
Ambil 75 gr Gula merah (jika gk suka manis kurangi)
Siapkan 100 ml air
Gunakan 2 cm kayu manis
Ambil Bahan Kuah Santan;
Gunakan 300 ml santan sedang
Gunakan 2 lbr daun pandan, ikat simpul
Ambil 1 sdm tepung beras
Ambil 1 sdm gula pasir
Gunakan Sejumput garam
Langkah-langkah membuat Kue Bugis (Putri Mandi Ubi Orange):
Siapkan Bahan
Membuat Unti kelapa; Campurkan semua bahan, nyalakan api kecil aduk-aduk dan masak sampai airnya surut. Sisihkan
Membuat Vla; Campurkan semua bahan Aduk rata. Nyalakan api aduk aduk sampai adonan mengental Matikan api & sisihkan (Buang daun pandan)
Membuat Bugis; Campurkan semua bahan aduk rata dan uleni. Setelah semua bahan tercampur rata ambil 35gr adonan isi unti kelapa bulatkan lakukan sampai selesai. Ukurannya sesuai selera aja ya
Masukkan adonan Bugis yg sudah dibentuk pada cetakan kue talam (karena saya gk ada daun biar gk nempel di dandang pas dikukus). Panaskan kukusan setelah panas & airnya mendidih masukkan Bugis kukus sampai matang +- 20 menit (jangan lupa tutup kukusan dengan kain)
Penyelesaian; Tata kue Bugis dalam piring siram dengan Vla dan Sajikan Yumm ❤️ ❤️❤️ dingin lebih enak
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Bugis (Putri Mandi Ubi Orange) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!