Anda sedang mencari ide resep iso bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iso bacem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Babat Hati Paruh Sapi Bacem Enak Lengkap - Resep Masakan Tradisional Indonesia - Bunda Airin Cara Mudah Membuat Babat Iso Gongso Pedas Menu Pilihan Saat Musim Hujan Tiba. Soto sapi dengan irisan daging sapi yang banyak dan kuahnya yang terasa kaldu dan bumbunya, ditambah iso bacem yang digoreng. Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iso bacem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan iso bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iso bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iso bacem memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Iso bacem:
- Sediakan 1/4 kg Iso Sapi
- Ambil 3 butir gula merah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan Ketumbar
- Ambil Serai geprek
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Iso bacem:
- Rendam iso sapi dengan perasan jeruk nipis, bilas.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai geprek. Tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Masukkan iso sapi, beri air sampai iso terendam semua.
- Masukkan gula merah aduk sampai rata.
- Masak di api kecil sampai air surut.
- Goreng sebentar di minyak panas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iso bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
