Anda sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cilok bumbu kacang memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cilok bumbu kacang:

1. Gunakan 550 ml air
2. Siapkan 2 siung bawang putih
3. Sediakan 1 sdm muncung ebi (boleh di skip)
4. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
5. Ambil 1 sdt garam atau sesuai selera
6. Ambil 250 g tepung kanji/ tapioka
7. Gunakan 250 g tepung terigu
8. Sediakan 2 batang bawang daun iris halus
9. Sediakan Bumbu kacang
10. Ambil 125 g kacang tanah digoreng
11. Sediakan 2 siung bawang putih
12. Siapkan 2 buah cabe merah besar
13. Gunakan sesuai selera Cabe rawit
14. Gunakan 1 cm kencur (boleh di skip)
15. Gunakan 4 lembar daun jeruk
16. Gunakan 2 lembar daun salam
17. Sediakan 1 sdm kecap
18. Gunakan Gula merah dan garam secukupnya,sesuai selera

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu kacang:

1. Haluskan bawang putih dan  ebi
2. Masak  air, bawang putih, ebi halus, garam dan penyedap rasa sampai mendidih. Matikan api.  Masukan terigu, aduk cepat sampai tercampur rata dan terigu matang. Biarkan sampai hangat  masukan bawang daun dan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Stop nambah kanji jika dirasa sudah cukup atau boleh ditambah jika dirasa terlalu lembek
3. Didihkan air secukupnya dalam panci, tambahkan 1 sdm minyak untuk mencegah cilok yg sudah matang lengket satu sama lain.
4. Bentuk adonan bulat2. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat, tiriskan
5. Bumbu kacang: Goreng cabe merah, rawit, bawang putih dan kencur sampai layu dan harum (gak perlu diiris, biarkan utuh) - - Blender kacang dengan, garam, gula dan  bumbu yg sudah digoreng, tambahkan air secukupnya. - - Panaskan panci kecil, beri sedikit minyak. Tuang  kacang yg telah dihaluskan, tambahkan daun jeruk dan salam.  Masak dg api kecil sampai mengental, harum dan sedikit berminyak. Jangan lupa test rasa.
6. Masukan cilok ke dalam bumbu kacang, aduk rata. Cilok siap dinikmati

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!