Resep Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer, Lezat

Jane Hernandez   10/07/2020 09:36

Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer
Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer

Anda sedang mencari ide resep cilok bandung bumbu kacang, lumer & murmer yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bandung bumbu kacang, lumer & murmer yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer Elok Fauzia. Lihat juga resep Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer enak lainnya. Bandung punya segudang jajanan khas yang memanjakan lidah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bandung bumbu kacang, lumer & murmer, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cilok bandung bumbu kacang, lumer & murmer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok bandung bumbu kacang, lumer & murmer sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer menggunakan 20 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer:
  1. Gunakan 200 gram tepung sagu (bisa diganti dengan tapioka)
  2. Sediakan 200 gram tepung terigu pro sedang
  3. Gunakan 4 siung bawang putih
  4. Ambil 2 batang daun bawang cincang halus
  5. Gunakan 2 batang daun Seledri cincang halus
  6. Sediakan 1 sdm garam
  7. Sediakan 1 sdt Lada bubuk
  8. Gunakan 400 ml air panas
  9. Gunakan 1 sdt penyedap rasa (atau sesuai selera)
  10. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  11. Siapkan Bahan bumbu kacang
  12. Sediakan 100 gram kacang tanah goreng
  13. Gunakan 2 cabe merah (sesuaikan dengan selera saja)
  14. Siapkan 10 cabe rawit (sesuaikan dengan selera saja)
  15. Siapkan 1 sdt gula pasir
  16. Siapkan 4 sdm gula merah
  17. Sediakan 3 siung bawang putih goreng
  18. Ambil Air asam jawa
  19. Sediakan secukupnya Garam
  20. Sediakan 1 sdt tepung sagu (bisa gunakan tepung tapioka atau maizena)

Lihat juga resep Cilok Bandung enak lainnya. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Resep Cilok Bandung - yakni salah satu kuliner yang diminati banyak orang, mulai dari anak anak sampai yang tua. cilok alias aci dicolok, merupakan salah satu jenis bakso kreasi paling sederhana, yang mana penyuguhannya cukup simple. perpaduan kenyal dan rasa gurih bakso ditambah lumuran saus kacang, sehingga cilok mampu memikat banyak pemanja lidah Cilok bandung sudah siap di sajikan lengkap dengan bumbu kacang diatasnya.

Cara menyiapkan Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer:
  1. Campurkan tepung terigu dan tepung sagu, aduk dengan spatula
  2. Haluskan bawang putih
  3. Campurkan, bawang putih, daun bawang, seledri, garam, gula, lada, penyedap rasa dan aduk rata dengan spatula
  4. Masukkan air panas dan aduk rata.
  5. Tunggu adonan agak dingin, dan uleni dengan tangan sampai bisa dibuat bulat dan tidak lengket di tangan
  6. Bulat kan adonan sampai habis
  7. Rebus bulatan adonan dalam air yang mendidih
  8. Angkat jika sudah mengembang di atas air (aku pakek seperempat adonan untuk isian tahu ya)
  9. Tahap selanjutnya membuat bumbu kacang, uleg semua bahan bumbu kacang kecuali tepung sagu dan gula merah
  10. Goreng bumbu uleg, dan tambahkan gula merah
  11. Jika menyukai bumbu agak kental, campur tepung sagu dengan sedikit air, dan masukkan ke dalam bumbu kacang. Dan cilok bumbu siap dihidangkan

Sebenarnya saat ini bukan hanya cilok Bandung saja yang digemari, tetapi juga beberapa macam cilok lain seperti cilok goang. Ada perbedaan yang signifikan antara cilok Bandung dengan cilok goang karena jenis cilok yang satu ini disajikan dengan kuah dan diberi sambel goang. Cilok selalu dirindukan siapun yang kembali ke Bandung. Jajanan ini memang hampir bisa ditemui di setiap sudut Bandung. Biasanya cilok berisi jando dan dimakan dengan bumbu kacang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok bandung bumbu kacang, lumer & murmer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved