Anda sedang mencari inspirasi resep rendang kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kacang merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm saya Phesi, kali ini saya berbagi resep rendang kacang merah, sebagian besar bumbu dan cara. Bosan dengan daging, Sahabat bisa mengganti jamur untuk diolah menjadi menu rendang dengan citarasa yang istimewa. Resep rendang daging sapi kacang merah super enak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kacang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang kacang merah memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang kacang merah:

1. Ambil 1 ons kacang merah,rendam air panas
2. Gunakan 1/2 kg Tulangan ayam (boleh skip)
3. Sediakan 500 ml santan kental
4. Siapkan 500 ml santan encer
5. Gunakan Bumbu halus :
6. Gunakan 8 butir bawang merah
7. Siapkan 4 siung bawang putih
8. Gunakan 2 buah cabe merah keriting (boleh tambah jika suka pedas)
9. Ambil 6 buah cabe merah kering/segar
10. Gunakan 1 ruas jempol jahe
11. Sediakan 1 sdt merica butiran
12. Siapkan 6 butir kemiri
13. Gunakan 1/4 buah pala butiran sisir halus
14. Gunakan 1/2 sdt jinten
15. Ambil 1/2 sdm garam
16. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
17. Siapkan Bumbu pelengkap :
18. Gunakan 1 tangkai daun temurui/kari (boleh skip klo gak ada)
19. Sediakan 1 ruas jempol lengkuas geprek
20. Siapkan 1 Batang serai geprek
21. Siapkan 1 lembar daun salam
22. Sediakan 5 butir kapulaga
23. Gunakan 4 butir cengkeh
24. Siapkan 1 buah bunga Lawang/ pekak
25. Siapkan 4 lembar daun jeruk
26. Sediakan 2 lembar daun kunyit

Yaitu kacang merah kecil, kacang merah sedang dan kacang merah besar. Walaupun memiliki kandungan yang sama, jika tujuan anda membudidaya kacang merah adalah untuk menjualnya. Rendang sapi dari Laziz Food memiliki tambahan kacang merah di dalamnya. Jadikan rendang sapi dengan kacang merah ini menjadi lauk ketika sedang berpergian.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang kacang merah:

1. Cuci bersih Tulangan ayam dan kacang yg sudah direndam,tiriskan
2. Blender semua bumbu halus lalu siapkan wajan tuang bumbu halus,bumbu pelengkap,kacang merah,tulangan ayam dan santan encer nyalakan api dengan api sedang saja,rebus sampai santan menyusut dan kacang setengah matang
3. Masukkan santan kental biarkan mendidih sambil sesekali diaduk agar matang merata dan bawah tidak gosong jika santan kental sudah mulai menyusut kecilkan api dan masak sampai santan kering, disini kuncinya ya bunda-bunda..biasa kan rendang itu identik dgn warnanya yg hitam yah…nah dgn teknik api kecil sekali maka proses pemasakan akan membuat rendang matang sempurna dan membuatnya awet tahan sampai beberapa hari 😀😊 jangan lupa diaduk terus ya Bun kalo udah sampai step ini
4. Jika sudah matang maka rendang akan berminyak yg menandakan rendang sudah siap di sajikan
5. Rendang siap disajikan untuk lauk nasi putih maupun lontong 😋👌
6. Selamat mencoba😊

Nama latin kacang merah adalah Phaseolus vulgaris. Biasanya kacang merah dimanfaatkan untuk membuat sup atau sebagai campuran makanan lainnya seperti eskrim, rendang, dll. Kacang merah (Phaseolus vulgaris L.) atau kacang jogo (kacang buncis tipe tegak) berasal dari Kacang merah sering dipergunakan untuk beberapa masakan, seperti sup, rendang, dan juga. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!