Sedang mencari ide resep pastel sayuran kulit renyah walau dingin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel sayuran kulit renyah walau dingin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Pastel Sayuran Kulit Renyah walau dingin. Kenapa yaa cinta banget sama pastel. enakkk gtu klo dimakan pake cabe rawit ataupun pake bumbu kacang. Disini saya membagikan cara menggoreng pastel agar tetap renyah walau sudah dingin.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel sayuran kulit renyah walau dingin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pastel sayuran kulit renyah walau dingin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pastel sayuran kulit renyah walau dingin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pastel Sayuran Kulit Renyah walau dingin memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pastel Sayuran Kulit Renyah walau dingin:

1. Siapkan Kulit:
2. Sediakan 250 gr terigu (aku cakra)
3. Ambil 70 gr mentega dicairkan
4. Siapkan 10 ml minyak goreng
5. Ambil 80 ml air
6. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
7. Siapkan 1/2 sdt garam
8. Sediakan Isian:
9. Gunakan 15 batang buncis
10. Gunakan 1 batang wortel import
11. Sediakan 1 buah kentang
12. Siapkan 1 sdt lada
13. Sediakan 1 sdt garam (tambah aja klo kurang asin ya)
14. Sediakan 1/2 sdt royco ayam
15. Sediakan 1 sdt gula pasir
16. Ambil 3 siung bawang putih
17. Ambil 1 butir telur rebus

Nggak berminyak.walau sampai dingin tetep renyah. kadang jika beli pastel itu suka ada berbagai macam.ada yang alot kulitnya.itu pasti karena adonan terlalu di uleni, atau aada yang berminyak banget kulit.dll. Saya sering membuat kue pastel tapi baru kali ini saya berhasil membuat kue pastel dengan style pastry sehingga pastel yang dihasilkan kulitnya rapuh, renyah sekaligus lembut hingga lumer di mulut dalam sekejap. Biasanya kulit pastel yang saya buat keras dan liat jadi agak sedikit tarik ulur saat menyantapnya dan ketika berhasil membuat versi lainnya yang menurut saya lebih oke, kepala saya. Pastel Lapis a la Singapura (Karipap Pusing) by Fatmah Bahalwan.

Cara membuat Pastel Sayuran Kulit Renyah walau dingin:

1. Bikin isiannya dulu, potong2 kotak kecil kentang dan wortel. Potong kecil2 buncis.
2. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan kentang, tutup dan biarkan empuk, lalu masukkan wortel kemudian buncis. Tutup penggorengan, tambahkan air sedikit. Masak sampai empuk. Lalu masukkan bumbu2. Sisihkan.
3. Bikin kulitnya: Campurkan garam dan gula ke terigu. Cairkan mentega lalu tuang minyak dan masukkan k dlm terigu. Ulen sampai kalis ya…
4. Istirahatkan adonan selama +/- 15 menit. Lalu bikin deh pastelnya..
5. Ambil sedikit adonan, lebarkan bentuk bulat kasih isiannya dan kasih potongan telur rebus. Pilin yg rapih yaaaa (aku gak bisa rapih… hehehhe)
6. Goreng dalam minyak setengah panas (sampai minyak panas sendiri) sampai pastel berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Dimakan pakai cabe rawit enak… apalagi pakai sambel kacang…
8. Selamat milin pastel yaaa… (klo pake cetakan kurang seruuuu)

Cara Membuat: Campur semua bahan A hingga menjadi adonan yg dapat dipulung. Pastel seperti ini lebih kokoh dan lebih renyah karena tidak menempel langsung pada isian yang basah. Hasilnya, pastel akan tetap enak walau telah dingin. Selain resep yang tepat, ada juga teknik khusus supaya pastel bisa menggembung cantik. Hanya saja, banyak dari kita yang tanpa sadar melakukan kesalahan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pastel Sayuran Kulit Renyah walau dingin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!