Sedang mencari inspirasi resep pastel ayam | kulit renyah anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel ayam | kulit renyah anti gagal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel ayam

kulit renyah anti gagal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan PASTEL AYAM | Kulit Renyah ANTI GAGAL memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan PASTEL AYAM | Kulit Renyah ANTI GAGAL:

1. Gunakan ☝Bahan Kulit
2. Siapkan 250 gr tepung terigu serba guna
3. Sediakan 75 ml air dingin
4. Siapkan 50 gr margarine (saya pakai blue band)
5. Gunakan 1 btr telur kecil
6. Sediakan 3/4 sdt garam
7. Gunakan ✌ Bahan Isian
8. Siapkan 1 papan bihun jagung rebus sebentar
9. Siapkan 1 bh wortel yg besar potong kotak2 kecil
10. Ambil 1 bh kentang yg besar potong kotak2 kecil
11. Gunakan 2 btr telur rebus potong2
12. Ambil 3 sdm baceman bw putih
13. Gunakan 100 gr ayam fillet rebus dan cincang kasar
14. Siapkan 1 btg daun bawang (rajang halus)
15. Gunakan 1 sdm saus tiram
16. Gunakan 1 sdm garam (tambahkan kalo kurang)
17. Siapkan 1/2 sdt gulpas
18. Sediakan 1 sdt lada halus
19. Ambil Secukupnya air kaldu ayam

Memang selain bahan isi nya, kulit pastel yang renyah dan empuk juga menjadi ciri kue ini berhasil atau tidak dibuatnya. Jika terlalu di uleni, gluten akan terbentuk, jadi kulit lentur dan elastis, nanti jika di panggang nggak bisa renyah, nanti malah alot. Salah satu jajanan tradisional kesukaan saya adalah kue pastel. Tekstur kulit luarnya gurih dan dibentuk ulir seperti gelombang di bagian pinggirnya.

Cara membuat PASTEL AYAM | Kulit Renyah ANTI GAGAL:

1. Cara membuat Kulit Pastel : siapkan semua bahan. Pertama aduk bahan tepung, garam dan margarine. Sesudah bergerindil masukkan telur aduk2 dan air dingin dikit2 yah… Jangan terlalu lembek.
2. Tidak perlu diadon sampai kalis yang penting tercampur saja dan bentuk bulat. Diamkan 30menit sembari membuat isian.
3. Cara membuat Isian : siapkan semua bahan.
4. Tumis baceman bawang putih sampai harum. Masukkan wortel dan kentang, ayam cincang da dan air kaldu ayam juga kecap ikan, saus tiram, gula, garam. Masak hingga semua empuk. Cek rasa.
5. Setelah mulai empuk masukkan bihun dan aduk2 hingga tercampur. Cek rasa lagi yah dan terakhir tambahkan daun bawang cincang. Jika udah matang matikan kompor. Biarkan dingin
6. Cara membentuk : 1.ambil bahan kulit 25gr dan bentuk bulat. Bulatkan semua adonan. 2.Pipihkan adonan bentuk bulat 3.Taruh Isian kurleb 1.5sdm di kulit yg sudah dipipihkan. 4.Rekatkan dan tempelkan satu sisi ke sisi lainnya hingga membentuk 1/2lingkaran. 5.Pilin rekatan tadi. 6.Susun diatas baking paper dan diberi jarak, jangan ditumpuk. 7.Simpan di frezeer juga bisa atau langsung di goreng.
7. Cara menggoreng : masukkan ke dalam minyak saat masih hangat, goreng dengan sistem api kecil sampai keluar letupan2 kecil. Lalu besarkan api ke sedang sampai pastel mengembang dan kulit benjol2. (Itu pertanda kulit berhasil cantik dan renyah) Goreng sampai warna kecoklatan. Setelah matang angkat dan biarkan dingin. Kulit ini anti gagal dan renyah sekali.

Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat. Pastel Ayam (Indonesian Chicken Empanadas) is considered as a snack in Indonesia. It is a savory snack rather than dessert. The filling can be chicken, shrimp, or vegetables.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan PASTEL AYAM Selamat mencoba!