Lagi mencari ide resep ongol-ongol ubi kayu (singkong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ongol-ongol ubi kayu (singkong) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ongol-ongol ubi kayu (singkong), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ongol-ongol ubi kayu (singkong) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ongol-ongol ubi kayu (singkong) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ongol-Ongol Ubi Kayu (Singkong) menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ongol-Ongol Ubi Kayu (Singkong):

1. Ambil 700 gr ubi kayu (singkong)
2. Siapkan 200 gr gula pasir
3. Siapkan 1 bungkus agar-agar plain
4. Siapkan 4 sdm fiber creme
5. Gunakan 25 gr tepung tapioka
6. Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
7. Sediakan 1 sdt garam
8. Siapkan Pewarna makanan
9. Sediakan Bahan baluran :
10. Siapkan Kelapa parut

Cara membuat Ongol-Ongol Ubi Kayu (Singkong):

1. Kupas singkong kemudian cuci bersih
2. Potong singkong kecil-kecil, masukkan ke blender & beri sedikit air. Blender hingga halus
3. Masukkan blenderan singkong ke dalam wadah. Masukkan gula pasir, agar-agar, tepung tapioka, fiber creme, vanili bubuk & garam kemudian aduk rata
4. Bagi menjadi 2 adonan. Tuang pada loyang yg seluruh permukaannya sudah diolesi dengan minyak
5. Beri masing-masing adonan pewarna sesuai selera, aduk hingga warna tercampur rata
6. Kukus selama 30 menit pada kukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus sampai matang kemudian angkat
7. Dinginkan terlebih dahulu sampai agar-agar set
8. Bahan baluran : taburi kelapa parut dengan dengan sedikit garam & gula pasir, aduk rata & tes rasa. Kukus selama 10 menit agar tahan lama & tidak cepat basi
9. Potong ongol-ongol dengan pisau yg sudah dibaluri air/pisau plastik. Balurkan ke kelapa parut. Ongol-ongol siap disajikan ❤

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ongol-ongol ubi kayu (singkong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!