Cara Gampang Menyiapkan Cilok bumbu kacang, Bisa Manjain Lidah

Essie Barnes   21/09/2020 23:17

Cilok bumbu kacang
Cilok bumbu kacang

Lagi mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok bumbu kacang memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok bumbu kacang:
  1. Siapkan 8 sdm tepung terigu
  2. Gunakan 6 sdm tepung tapioka
  3. Sediakan 4 siung bawang putih
  4. Gunakan 1/2 sdm garam
  5. Siapkan Sejumput Merica bubuk
  6. Ambil Penyedap rasa (saya pakai royco)
  7. Sediakan 3 batang daun bawang
  8. Siapkan Air
  9. Sediakan Bahan saos kacang:
  10. Siapkan segenggam kacang tanah
  11. Ambil 4 Cabai rawit(bisa ditambah lagi jika kurang pedas)
  12. Sediakan 2 siung Bawang putih
  13. Gunakan 4 siung Bawang merah
  14. Gunakan Sejumput garam
  15. Siapkan Sejumput gula
  16. Gunakan 2 sdm kecap manis

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu kacang:
  1. Haluskan semua bumbu (bawang putih,garam,merica bubuk) kemudian masukkan kedalam wadah
  2. Masukkan tepung terigu,tepung tapioka dan irisan daun bawang kedalam wadah dan campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi,beri sedikit demi sedikit air hingga menjadi adonan yang tidak lengket ditangan
  3. Kemudian bentuk bulat bulat,supaya adonan cilok tidak menempel satu sama lain beri tepung terigu
  4. Panaskan air kalau sudah mendidih masukkan adonan cilok tersebut,rebus -+15 menit hingga cilok mengapung
  5. Jika sudah mengapung kemudian tiriskan
  6. Goreng kacang tanah,bawang putih,bawang merah,cabai kemudian beri sejumput garam dan gula lalu haluskan lalu tambahkan kecap
  7. Dan cilok bumbu kacang siap untuk disajikan

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved