Lagi mencari inspirasi resep klepon pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon pandan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Klepon is a palm sugar, rice dough snack. You could say it is an Indonesian mochi. Colored and flavored with pandan leaf.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan klepon pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah klepon pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Klepon Pandan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Klepon Pandan:

1. Siapkan 150 tepung ketan
2. Ambil 3 daun pandan
3. Ambil Pasta pandan
4. Ambil 1/2 kelapa parut
5. Ambil 50 gr gula merah
6. Siapkan Garam
7. Sediakan Vanili
8. Gunakan 1 sdt air kapur sirih

Cooking Klepon : A Favourite Indonesian Dessert In Indonesia, the favourite desserts are often those found in the market, called 'jajanan pasar', or market snacks. You may get these at Indonesian restaurants, or perhaps with an Indonesian-twist of a high-tea experience. Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with grated coconut. Onde-onde can be found in morning markets, school canteens and sold by Mak Cik's or Pak Cik's (aunties or uncles) selling kuih (cakes).

Langkah-langkah membuat Klepon Pandan:

1. Campur tepung ketan dengan 50ml air hangat dan 50 ml air pandan yang sudah diblender. Beri sedikit garam dan vanili.
2. Potong2 gula merah kecil. Uleni adonan tepung lalu beri sedikit pasta pandan. Bentuk bola2 dan masukkan gula jawa menjadi bulat-bulat.
3. Kukus kelapa parut yang sudah diberi sejumput garam selama 30 menit agar tidak cepat basi.
4. Rebus air pada panci sampai mendidih. Masukkan bulatan klepon kedalam panci. Jika sudah mengambang angkat dan letakkan diatas kelapa parut.
5. Baluri klepon dengan kelapa parut dan siap disajikan.

Klepon / Onde Onde Recipe Klepon was definitely one of my favorite sweet Indonesian snacks growing up. Often served with afternoon tea, these green little bite-size balls, coated in freshly grated coconut usually come in a foursome and are loosely packed in a mini shallow box made of banana leaves. There is a simple technique on how to eat them. Klepon or kelepon we are not entirely sure. Traditional Indonesian sweet rice desserts made with rice flour and flavored by the pandan leaf.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat klepon pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!