Sedang mencari ide resep babat iso gongso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babat iso gongso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat iso gongso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan babat iso gongso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babat iso gongso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babat Iso Gongso memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Babat Iso Gongso:

1. Gunakan 500 gram babàt iso, presto bersama 4lmbr daun salam
2. Ambil 6 siung bawang merah,Iris tipis
3. Gunakan Bumbu halus:
4. Siapkan 4 siung bawang putih
5. Siapkan 6 siung bawang merah
6. Siapkan 3 buah kemiri
7. Siapkan 5 buah cabe merah kriting
8. Sediakan 3 buah cabe setan,atau sesuaikan dng selera pedas masing2
9. Gunakan 1 blok gula jawa
10. Sediakan 3 sdm kecap
11. Ambil 1/2 sdt Gula,garam,kaldu bubuk msing² atau sesuai selera
12. Sediakan 50 ml air

Langkah-langkah menyiapkan Babat Iso Gongso:

1. Cuci bersih babàt Dan iso kemudian presto di panci presto dng tambahan daun Salam supaya tdk amis,siapkan Bahan yg lain nya jg..presto selama 30mnt smpai empuk
2. Iris bawang putih, serta haluskan bumbu halusnya,stlh 30mnt dipresto tunggu dingin Dan potong sesuai selera…
3. Tumis irisan bawang merah..smpai jarum, kemudian bumbu halus nya…aduk rata sampai tercium harum, kemudian Masuk kan gula jawa kecap manis,gula,garam,kaldu bubuk…tuangi sedikit air…aduk trs smpai bumbu matang,Dan berubah warna menjdi agak gelap
5. Kemudian stlh bumbu matang, tambah kan babat isonya aduk rata sebentar
6. Siap disajikan bersama Nasi hangat..jgn lupa taburi dng bawang goreng,enjoyy mom's 🤗

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat babat iso gongso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!