Anda sedang mencari ide resep klepon ketan ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ketan ubi ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Allahmdulillah disuka keluarga apalagi didalamnya ada coklat leleh.hhmmm😍 Recook dari resep ummu #bundo Gafi resepnya mudah dan hasilnya lembutttt sekali. Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #CookpadCommunity_D. klepon ubi ungu tepung ketan, klepon ubi ungu tepung ketan enak, resep klepon ubi ungu tepung ketan, #klepon #resep #masak Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ketan ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan klepon ketan ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah klepon ketan ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Klepon Ketan Ubi Ungu menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Klepon Ketan Ubi Ungu:

1. Gunakan 150 gr ubi ungu (cuci, kukus dan haluskan)
2. Ambil 130 gr ketan putih
3. Sediakan 30 gr tepung beras
4. Sediakan 1/2 sdm kapur sirih (sy skip)
5. Gunakan 1/4 sdt garam
6. Siapkan Secukupnya air
7. Sediakan Bahan isi :
8. Ambil Sy pakai mesis ceres
9. Gunakan Bahan pelapis :
10. Siapkan 100 gr kelapa parut
11. Gunakan Selembar daun pandan
12. Sediakan 1/2 sdt garam

Ada kok, resep berbahan tapioka untuk membuat klepon ubi ungu—dan berhasil. Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Mungkin selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi ungu ini tentu saja terlihat berbeda dari segi warnanya namun memiliki rasa yang sama-sama enak juga memiliki tekstur yang kenyal. Campurkan ubi yang telah dihaluskan dengan tepung ketan dan air hangat, aduk rata sampai bahan menjadi kalis dan halus.

Langkah-langkah membuat Klepon Ketan Ubi Ungu:

1. Kukus kira2 10 menit bahan pelapis, sisihkan.
2. Haluskan ubi ungu, lalu campur dengan tepung Ketan, garam, Dan tepung beras. Beri air sedikit demi sedikit, hingga adonan bisa dipulung
3. Ambil sedikit adonan, beri isian mesis lalu bulatkan.
4. Rebus di air mendidih hingga mengapung. Lalu balurkan ke kelapa parut, sajikan.

Ambil adonan setengah sendok, isi adonan klepon dengan gula merah, kemudian bentuk menjadi bulat sampai adonan habis. Allahmdulillah disuka keluarga apalagi didalamnya ada coklat leleh.hhmmm😍 Recook dari resep ummu #bundo Gafi resepnya mudah dan hasilnya lembutttt sekali. Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap muncrat di dalam mulut ketika digigit. Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Ditambah kelapa parut kukus sebagai pelengkap, menjadi tambah endeus lagi dinikmati bersama-sama.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Klepon Ketan Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!