Lagi mencari inspirasi resep klepon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore. The klepon is done, when they float to the surface.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan klepon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah klepon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon menggunakan 10 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Klepon:

1. Siapkan 500 gr Tepung Ketan
2. Gunakan 18 sdm Tepung Beras
3. Ambil 2 sdm Garam
4. Ambil 1/2 bh Kelapa Mengkal, kupas kulit ari dan parut
5. Ambil 2 bh Gula Merah
6. Siapkan 2 lbr Daun Pandan
7. Ambil 1 bks Susu Bubuk
8. Sediakan 1 sdt Perasa Pandan
9. Sediakan 1 sdt Pewarna Merah
10. Ambil Air

Essentially many market snacks are made up of glutinous rice, coconut and palm sugar; klepon is made up of similar elements. Glutinous rice flour, but with the added fragrance and flavour of the aromatic pandan. Onde Onde (Klepon) In what can only be described as a party in your mouth, the Onde-Onde is a cute, little ball that quite literally bursts when you take a bite. Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated.

Cara menyiapkan Klepon:

1. Ini bahan utama yang saya pakai.
2. Kukus kelapa parut yang sudah dicampur dengan sedikit garam. Jangan lupa potong gula merah kecil-kecil.
3. Masukan garam, tepung ketan dan tepung beras.
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai di aduk. Adon sampai tepungnya tercampur rata dengan air dan tidak menempel lagi di tempat kita ngadon.
5. Kali ini saya bagi 2 adonan yang pertama saya tambahkan pasta pandan seperti klepon biasanya. Pastikan kita ngadonnya sampai rata ya…
6. Adonan kedua saya tambahkan susu dan pewarna merah. Kalau waktu ngadon adonannya jadi encer jangan panik kita tinggal tambahkan sedikit tepung ketan dan tepung beras sampai adonannya kayak adonan pertama tadi.
7. Didihkan air dan daun pandan. Ambil adonan, pipihkan masukan gula merah lalu bulatkan lagi.
8. Masukan kedalam air yang sudah mendidih. Tunggu sampai sudah mengapung. Kalau sudah mengapung jangan langsung diangkat. Biarkan 5-10 menit baru diangkat.
9. Jangan lupa buat adonan yang merah sesuai langkah diatas. Klepon yang sudah matang, angkat dan tiriskan dari air. Setelah itu masukan di kelapa parut yang sudah dikukus sambil diaduk.
10. Sampai kleponnya tertutup kelapa ya.. ini penampakan isian kleponnya. Selamat mencoba.

Klepon (sweet, Stuffed Rice Balls): The first time I tried Klepon I couldn't stop eating them; the chewy rice body coated in coconut with a sweet surprise in the center. Klepon are traditionally an Indonesian dessert (though I learned about them in Taiwan) w… Recipe: Klepon - Sweet rice balls stuffed with palm sugar. Klepon are Indonesian style rice balls, stuffed with palm sugar. Not only is klepon very delicious alongside your cup of tea or as a nice dessert after your lush rice table, but it also looks pretty good. Klepon or kelepon we are not entirely sure.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Klepon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!