Sedang mencari ide resep klepon isi enten2(unti) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon isi enten2(unti) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon isi enten2(unti), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan klepon isi enten2(unti) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Klepon adalah kue dari tepung beras ketan berbentuk bola-bola berwarna hijau berselimutkan parutan kelapa. Sebagai isiannya, klepon identik dengan gula merah. Saat klepon direbus, isian gula merah padat menjadi cair, dan ketika klepon digigit, cairan gula merah akan lumer di mulut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan klepon isi enten2(unti) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Klepon isi enten2(unti) menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Klepon isi enten2(unti):

1. Siapkan 200 gram tepung ketan
2. Siapkan 2 sdm tepung beras
3. Siapkan secukupnya Pasta pandan
4. Siapkan optional Daun pandan
5. Siapkan Secukupnya air hangat
6. Ambil 1/2 butir kelapa parut
7. Ambil 4 buah gula merah +2 sdm gula pasir
8. Gunakan 1 sdt vanilla bubuk /cair
9. Siapkan 1/4 sdt garam
10. Sediakan 1 btir kelapa parut (campur dgn sdkt grm, alasi pandan, kks 15 m

Camilan tradisional khas Indonesia ini punya sejarah menarik untuk disimak. Sejarawan makanan sekaligus dosen Departemen Sejarah Universitas Padjajaran Fadly Rahman menjelaskan sejarah klepon. "Kalau tidak mengenal sejarahnya, masyarakat tidak mengetahui jika klepon adalah makanan warisan leluhur yang sudah tua jejaknya di dalam. Bola Ketan Isi Enten Wijen Niatnya bikin kue bugis jadinya malah bola-bola.sekilas malah jadi kayak kue mochi.hehehe tapi apapun itu namanya saya tetep sukaaaa, kenyal-kenyal gimanaaa gituh. Beberapa waktu yang lalu saya membuat urap sayur, yang namanya urap pasti donk pakai kelapa parut.

Cara menyiapkan Klepon isi enten2(unti):

1. Siapkan panci kecil untuk merebus bahan isian, yaitu 1/2 kelapa parut, dan gula rebus dgn api kecil sampai kering
2. Campurkan tepung ketan dan tepung beras, garam, pasta pandan, uleni dgn air hangat, jgn terlalu Kaku dan jgn terlalu lembek
3. Didihkan air di panci ukuran sedang, tambahkan daun pandan, biarkan mndidih
4. Bikin bulat,pipihkan,isi dgn 1 sdt enten2,dan bulatkan kembali,trs rebus, klo udah mengambang artinya udah mateng, angkat trs guling2kan di kelapa parut lakukan sampai habis, dan siap di hidangkan, enjoy

Kue cake klepon beberapa bulan terakhir ini menjadi viral setelah kue cake berwarna hijau dengan paduan isi kelapa ini sering diendorse selebgram diantaranya @_febrian pernah endorse kue ini di insta story nya. Kue buatan Desiree Sitompoel yang lebih dikenal dengan nama Mamitoko di instagram sudah bisa dinikmati di semua cabang Cafe Toby's Estate di Jakarta. #dapurmamahkita #resepkue #hobimasak #masakannusantara #masak #makanan Selamat menikmati video ini dan semoga bermanfaat untuk teman-teman semua. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Unti inilah yang membuat kue dadar gulung lezat, karena saat kita menikmati dadar guling isian unti akan lumer di mulut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan klepon isi enten2(unti) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!