Sedang mencari inspirasi resep chiffon cake macan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chiffon cake macan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chiffon cake macan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chiffon cake macan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chiffon cake macan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chiffon Cake Macan memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chiffon Cake Macan:

1. Siapkan Bahan A:
2. Gunakan kuning telur
3. Gunakan susu cair
4. Sediakan minyak
5. Ambil pasta vanila
6. Sediakan terigu protein rendah
7. Siapkan susu bubuk
8. Ambil cocoa powder, cairkan dengan 1 sdm air panas
9. Siapkan Bahan B:
10. Siapkan putih telur
11. Siapkan gula pasir
12. Gunakan garam
13. Siapkan air jeruk nipis/vinegar

Langkah-langkah menyiapkan Chiffon Cake Macan:

1. Kocok kuning telur dgn wisk selama 1 menit lalu masukkan susu, aduk rata, lalu masukkan minyak, aduk rata.
2. Masukkan terigu & susu bubuk sambil disaring bagi 3 tahap, aduk dgn wisk perlahan sampai rata tidak bergerindil tapi jangan terlalu lama diaduk.
3. Ambil 1/3 adonan, beri pasta coklat, aduk rata. Yang 2/3 bagian beri pasta vanila. Sisihkan
4. Mixer kecepatan sedang putih telur hingga berbusa lalu tambahkan garam & jeruk nipis mixer hingga soft peak, lalu tambahkan gula bagi 3 tahap. Setelah gula habis naikan kecepatan mixer, hingga stiff peak.
5. Ambil 2/3 bagian putih telur, masukkan ke adonan putih, bagi 3 tahap aduk lipat dengan spatula.
6. Masukkan sisanya ke adonan coklat, bagi 3 tahap aduk lipat dengan spatula.
7. Pertama tuang adonan putih 6 sdm dimulai dr bagian tengah (tuang adonan selalu di bagian tengah loyang, kemudian adonan coklat 5 sdm, kemudian adonan putih 5 sdm, & seterusnya lakujan secara bergantian sampai adonan habis, semakin ke atas semakin sedikit takarannya.
8. Oven suhu 150 C selama 55 menit api atas bawah. Atau sesuaikan dengan oven masing2. Lakukan tes tusuk dengan lidi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chiffon cake macan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!