Sedang mencari ide resep klepon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan klepon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore. The klepon is done, when they float to the surface.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah klepon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Klepon memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Klepon:

1. Ambil 300 gr tepung ketan putih (saya pakai rosebrand)
2. Ambil 30 gr tepung tapioka (saya pakai cap pak tani)
3. Sediakan 65 ml santan instant,campur dengan air panas,hingga menjadi 330 ml. (Saya pakai kara)
4. Sediakan 1/2 sdt garam
5. Sediakan 150 gr gula merah,tumbuk
6. Sediakan 1/4 butir kelapa parut
7. Ambil Essense/pewarna hijau
8. Ambil 1.5 L air untuk merebus

Essentially many market snacks are made up of glutinous rice, coconut and palm sugar; klepon is made up of similar elements. Glutinous rice flour, but with the added fragrance and flavour of the aromatic pandan. Onde Onde (Klepon) In what can only be described as a party in your mouth, the Onde-Onde is a cute, little ball that quite literally bursts when you take a bite. Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated.

Cara menyiapkan Klepon:

1. Kukus kelapa parut selama 15 menit
2. Timbang semua bahan. Campurkan tepung ketan, garam dan tapioka dalam 1 wadah.
3. Setelah tepung tercampur,masukan air santan sedikit demi sedikit sambil terus di uleni. uleni adonan hingga kalis dan bisa di pulut.
4. Ambil adonan, bulatkan,kemudian pipihkan dan isi dengan gula merah yg sudah di tumbuk. Lalu bulatkan kembali. Simpan pada loyang/wadah yg sudah di taburi tepung ketan agar kelepon tidak lengket.ulangi,hingga semua bahan habis.
5. Didihkan air dalam panci kemudian rebus kelepon hingga mengapung. Setelah mengapung,diamkan kelepon beberapa saat agar gula di dalam kelepon benar-benar meleleh.
6. Setelah matang,angkat dan diamkan kelepon hingga dingin. Setelah dingin,masukan satu persatu kelepon ke dalam parutan kelapa hingga seluruh permukaannya tertutup parutan kelapa. Sajikan…🍡

Klepon (sweet, Stuffed Rice Balls): The first time I tried Klepon I couldn't stop eating them; the chewy rice body coated in coconut with a sweet surprise in the center. Klepon are traditionally an Indonesian dessert (though I learned about them in Taiwan) w… Recipe: Klepon - Sweet rice balls stuffed with palm sugar. Klepon are Indonesian style rice balls, stuffed with palm sugar. Not only is klepon very delicious alongside your cup of tea or as a nice dessert after your lush rice table, but it also looks pretty good. Klepon or kelepon we are not entirely sure.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat klepon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!