Resep Batagor Udang Rebon ala Rumah Ambolay, Enak Banget

Lida Malone   29/06/2020 12:18

Batagor Udang Rebon ala Rumah Ambolay
Batagor Udang Rebon ala Rumah Ambolay

Sedang mencari ide resep batagor udang rebon ala rumah ambolay yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor udang rebon ala rumah ambolay yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Di video kali sayaakan share resep batagor udang rebon ala streetfood Resep batagor ini gampang banget dibuat Batagor ini bisa jadi pilihan. Lihat juga resep Brownis coklat mekar ala rumah Ambolay enak lainnya. Selamat datang di channel sedrhana ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor udang rebon ala rumah ambolay, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan batagor udang rebon ala rumah ambolay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah batagor udang rebon ala rumah ambolay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor Udang Rebon ala Rumah Ambolay menggunakan 28 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Batagor Udang Rebon ala Rumah Ambolay:
  1. Sediakan 1 cawan tepung sagu tani
  2. Ambil 1/2 cawan tepung terigu protein sedang
  3. Gunakan 200 gr udang rebon
  4. Siapkan 100 ml air panas mendidih
  5. Sediakan 1 sendok teh lada/ merica halus
  6. Siapkan garam dan 1/2 sendok baking pawder
  7. Sediakan secukupnya kulit Pansit
  8. Gunakan 4 tahu putih bagi menjadi 4
  9. Sediakan kaldu bubuk
  10. Sediakan 2 batang daun bawang
  11. Gunakan 3 sium bawang putih
  12. Sediakan minyak buat menggoreng
  13. Siapkan (Saus kacang/ bumbu kacang)
  14. Gunakan 300 gr kacang tanah yang sudah di goreng
  15. Sediakan 200 gr gula merah
  16. Gunakan air asam jawa
  17. Ambil garam
  18. Sediakan bumbu kaldu
  19. Gunakan pelengkap jeruk limo
  20. Gunakan kecap
  21. Sediakan 4 lembar daun jeruk segar
  22. Gunakan bumbu yang di haluskan
  23. Sediakan 1 cm jahe
  24. Siapkan 1/2 cm kencur
  25. Sediakan 6 sium bawang merah
  26. Sediakan 2 sium bawang putih
  27. Gunakan 50 gr cabe keriting merah
  28. Siapkan 1 buah terasi ABC

Resep Tumis Udang Rebon Kering Bikin Selera Makan Makin Meningkat. Jenis dan batu gambar alam dibawah ini cocok untuk segala sisi rumah, dari interior, eksterior, hiasan taman, sampai lantai. Batu Palimanan berasal dari kecamatan Palimanan di Cirebon. Batu yang satu ini diproduksi dari Gunung Ciremai dan sangat terkenal dengan kekuatan dan keawetannya.

Langkah-langkah menyiapkan Batagor Udang Rebon ala Rumah Ambolay:
  1. Ambil bawang putih di ulek sampai halus dan tambahkan udang rebon yang sudah di cuti ulek dengan bawang putih sampai halus.jika sudah sisihkan
  2. Ambil tepung terigu dan tepung sagu.masukan ke panci tambahkan daun bawang udang yang telah di haluskan tadi garam,lada/merica, kaldu bubuk.aduk rata
  3. Aduk rata dan tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan rata dan seperti adonan bakso
  4. Koreksi rasa,dan siapkan tahu yang sudah di potong dan kulit lumpia,siap di isi sampai habis.
  5. Siapkan minyak untuk menggoreng.goreng sampai matang.sampai habis dan sisihkan.
  6. Membuat bumbu kacang.tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi.dan tambahkan air.masukan kacang yang sudah di haluskan bersama gula merah
  7. Masak terus sampai mengental tambahkan air asam jawa dan daun jeruk,koreksi rasa.masak terus sampai mengeluarkan minyak.kecilkan apinya,angkat
  8. Bisa juga di tambahkan lagi sambal jika kurang pedas,beri kecap dan jeruk limo saat penyajiannya.
  9. Selamat mencoba.tips,,kl jadinya banyak ngak hbs di makan lansung goreng lah batagor setengah matang juga tahu yang sudah di isi dengan adonan batagor,jika semua sudah di goreng setengah matang tarok dalam tupperwer kedak udara di bawahnya di alasi dengan tisu yang anti hancur kertas nasi or koran bisa,nanti setelah dingin bisa di tarok dlm kulkas,,,untuk expired nya 15 hr.selama masih dalam kulkas,nanti jika ingin memakannya lg tinggal di goreng ulang.
  10. Dan bs menikmati batagor kapan saja jika ingin,untuk bumbu kacangnya kan sdh di masak juga tahan selama 30 hr dlm kulkas masukan ke dalam topples kedap udara,jika bumbu kacang mengental bisa di tambahkan air saat mengangatkannya,rasa tdk akan berubah.

Kak request masak kepiting ala kak dina dong. aku dan suami ga suka rebon., tp Sambel sama lalapan terong ijo nya bikin ngilerr kak dinaa. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini. Namun, tidak semua bagian rumah dapat mempergunakan material batu alam ini. Lihat juga resep Batagor Pangsit Simple enak lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat batagor udang rebon ala rumah ambolay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved