Resep Batagor Udang Rebon ala Rumah Ambolay, Enak Banget
Lida Malone 29/06/2020 12:18
Sedang mencari ide resep batagor udang rebon ala rumah ambolay yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor udang rebon ala rumah ambolay yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Di video kali sayaakan share resep batagor udang rebon ala streetfood Resep batagor ini gampang banget dibuat Batagor ini bisa jadi pilihan. Lihat juga resep Brownis coklat mekar ala rumah Ambolay enak lainnya. Selamat datang di channel sedrhana ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor udang rebon ala rumah ambolay, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan batagor udang rebon ala rumah ambolay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah batagor udang rebon ala rumah ambolay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor Udang Rebon ala Rumah Ambolay menggunakan 28 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Batagor Udang Rebon ala Rumah Ambolay:
Sediakan 1 cawan tepung sagu tani
Ambil 1/2 cawan tepung terigu protein sedang
Gunakan 200 gr udang rebon
Siapkan 100 ml air panas mendidih
Sediakan 1 sendok teh lada/ merica halus
Siapkan garam dan 1/2 sendok baking pawder
Sediakan secukupnya kulit Pansit
Gunakan 4 tahu putih bagi menjadi 4
Sediakan kaldu bubuk
Sediakan 2 batang daun bawang
Gunakan 3 sium bawang putih
Sediakan minyak buat menggoreng
Siapkan (Saus kacang/ bumbu kacang)
Gunakan 300 gr kacang tanah yang sudah di goreng
Sediakan 200 gr gula merah
Gunakan air asam jawa
Ambil garam
Sediakan bumbu kaldu
Gunakan pelengkap jeruk limo
Gunakan kecap
Sediakan 4 lembar daun jeruk segar
Gunakan bumbu yang di haluskan
Sediakan 1 cm jahe
Siapkan 1/2 cm kencur
Sediakan 6 sium bawang merah
Sediakan 2 sium bawang putih
Gunakan 50 gr cabe keriting merah
Siapkan 1 buah terasi ABC
Resep Tumis Udang Rebon Kering Bikin Selera Makan Makin Meningkat. Jenis dan batu gambar alam dibawah ini cocok untuk segala sisi rumah, dari interior, eksterior, hiasan taman, sampai lantai. Batu Palimanan berasal dari kecamatan Palimanan di Cirebon. Batu yang satu ini diproduksi dari Gunung Ciremai dan sangat terkenal dengan kekuatan dan keawetannya.
Langkah-langkah menyiapkan Batagor Udang Rebon ala Rumah Ambolay:
Ambil bawang putih di ulek sampai halus dan tambahkan udang rebon yang sudah di cuti ulek dengan bawang putih sampai halus.jika sudah sisihkan
Ambil tepung terigu dan tepung sagu.masukan ke panci tambahkan daun bawang udang yang telah di haluskan tadi garam,lada/merica, kaldu bubuk.aduk rata
Aduk rata dan tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan rata dan seperti adonan bakso
Koreksi rasa,dan siapkan tahu yang sudah di potong dan kulit lumpia,siap di isi sampai habis.
Siapkan minyak untuk menggoreng.goreng sampai matang.sampai habis dan sisihkan.
Membuat bumbu kacang.tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi.dan tambahkan air.masukan kacang yang sudah di haluskan bersama gula merah
Masak terus sampai mengental tambahkan air asam jawa dan daun jeruk,koreksi rasa.masak terus sampai mengeluarkan minyak.kecilkan apinya,angkat
Bisa juga di tambahkan lagi sambal jika kurang pedas,beri kecap dan jeruk limo saat penyajiannya.
Selamat mencoba.tips,,kl jadinya banyak ngak hbs di makan lansung goreng lah batagor setengah matang juga tahu yang sudah di isi dengan adonan batagor,jika semua sudah di goreng setengah matang tarok dalam tupperwer kedak udara di bawahnya di alasi dengan tisu yang anti hancur kertas nasi or koran bisa,nanti setelah dingin bisa di tarok dlm kulkas,,,untuk expired nya 15 hr.selama masih dalam kulkas,nanti jika ingin memakannya lg tinggal di goreng ulang.
Dan bs menikmati batagor kapan saja jika ingin,untuk bumbu kacangnya kan sdh di masak juga tahan selama 30 hr dlm kulkas masukan ke dalam topples kedap udara,jika bumbu kacang mengental bisa di tambahkan air saat mengangatkannya,rasa tdk akan berubah.
Kak request masak kepiting ala kak dina dong. aku dan suami ga suka rebon., tp Sambel sama lalapan terong ijo nya bikin ngilerr kak dinaa. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini. Namun, tidak semua bagian rumah dapat mempergunakan material batu alam ini. Lihat juga resep Batagor Pangsit Simple enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat batagor udang rebon ala rumah ambolay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!