Anda sedang mencari inspirasi resep cilok tusuk bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok tusuk bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok tusuk bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok tusuk bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Resep Cilok Tusuk Empuk Bumbu Kacang. Ciri khas mamang cilok kalo berjualan keliling. Hmm jadi ingat waktu tugas ke Bandung, kuliner ya memang bikin nagih.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok tusuk bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok Tusuk Bumbu Kacang menggunakan 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok Tusuk Bumbu Kacang:

1. Gunakan Bahan 1 :
2. Sediakan 250 ml air, didihkan
3. Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
4. Siapkan Secukupnya garam, merica dan kaldu jamur bubuk
5. Siapkan Bahan 2 :
6. Sediakan 250 gram tepung terigu
7. Sediakan 125 gram tepung tapioka
8. Siapkan 1/2 butir telur
9. Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
10. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu jamur bubuk
11. Gunakan Bahan 3 : (haluskan)
12. Ambil 2 genggam kacang tanah, goreng
13. Siapkan 2 siung bawang putih, goreng
14. Gunakan 5 buah cabe rawit merah, goreng
15. Ambil Secukupnya garam dan gula merah sisir
16. Ambil Secukupnya kecap manis

Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Ambil cilok yang sudah matang dan tusukkan pada tusuk sate yang sudah anda persiapkan.

Cara membuat Cilok Tusuk Bumbu Kacang:

1. Didihkan air dalam panci dan masukkan bawang putih halus, garam, merica dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata dan matikan api kompornya.
2. Masukkan tepung terigunya, aduk merata sampai menggumpal².
3. Pindahkan adonan dalam wadah.
4. Masukkan potongan daun bawang dan telurnya. Uleni merata.
5. Lalu masukkan tepung tapiokanya sedikit demi sedikit sampai merata dan kalis. Jika adonan agak kering bisa ditambahkan beberapa sendok makan air panas.
6. Baluri telapak tangan dengan tepung tapioka, bentuk adonan menjadi bulat² kecil, sesuaikan dengan selera. Sisihkan.
7. Didihkan air dalam panci dan masukkan ciloknya.
8. Masak cilok sampai mengapung.
9. Angkat cilok atau tiriskan cilok.
10. Goreng bawang putih, cabe rawit dan kacang tanahnya.
11. Haluskan bumbunya dan tambahkan garam, gula merah sisir. Ambil sedikit sambel kacangnya, beri sedikit air matang dan kecap manis. Aduk merata.
12. Tusuk cilok dengan menggunakan tusuk sate. Lalu siram dengan sambel kacangnya. Hidangkan.

Campur bahan olesan hingga rata, lalu oleskan pada permukaan cilok. Bakar cilok hingga warna dari permukaan luarnya berubah kecokelatan lalu angkat. Sajikan cilok di atas piring saji dan siram dengan bumbu kacang. Cara membuat saus kacang: Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. - Rebus dengan air mendidih dan tiriskan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok tusuk bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!