Sedang mencari inspirasi resep iso (usus sapi) goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iso (usus sapi) goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iso (usus sapi) goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan iso (usus sapi) goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Anda punya Stok Iso atau usus sapi di rumah, tapi bingun mau dimasak apa? Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah. yuk langsung saja simak Resep Iso Sapi Masak kecap yang Lezat dibawah ini. Bikinnya mudah dan rasanyaaa yummmy abiis.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah iso (usus sapi) goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iso (usus sapi) goreng menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Iso (usus sapi) goreng:

1. Siapkan 1/2 kg Usus sapi
2. Sediakan bersihkan terlebih dahulu usus sapi lalu rebus sampai empuk
3. Gunakan Lalapan :
4. Sediakan Daun kol secukup nya
5. Ambil Pete yang di goreng
6. Ambil Timun secukup nya
7. Ambil Bumbu yg dihaluskan :
8. Ambil Kunyit
9. Sediakan jahe
10. Gunakan lengkoas
11. Sediakan Bawang merah
12. Gunakan bawang putih
13. Siapkan kemiri
14. Ambil Pedes bubuk (me pkai ladaku bubuk)

Alm ibuku dulu favorit banget sama iso (usus) ini mbak. Dulu kalo beli ke pasar aku suka nginthil (ngikuti). Walau umumnya usus sapi atau biasanya disebut dengan iso seringkali diolah menjadi bacem, atau gulai Untuk mengeksekusi sayur asem iso tentu saja saya memerlukan usus sapi. Bagian sapi yang ini susah ditemukan di tukang daging di pasar Blok A yang memang jenis dagangannya terbatas.

Langkah-langkah membuat Iso (usus sapi) goreng:

1. Rebus terlebih dahulu usus sapi satu kali rebusan lalu buang aing rebusan
2. Haluskan semua bumbu (me di blender) lalu setelah dihaluskan masukan bumbu ke dlm wajan beri air secukup nya, beri garam dan penyedap rasa, beri cuka atau boleh pakai asam jawa secukup nya lalu koreksi rasa, dan stlh dikoreksi masukan usus sapi yg telah direbus tadi aduk sampai rata lalu kembali rebus bersama bumbu nya
3. Setelah di rebus dan dirasa sudah empuk usus nya lalu angkat dan tiriskan, lalu tusuk pakai tusukan sate, klo tusukan sate ga ada boleh skip
4. Setelah siap menjadi beberapa tusukan, panaskan minyak goreng dengan api sedang dan goreng sampai tingkat kematangan yg kalian inginkan sesuai selera
5. Untuk lalapan hanya pete yg digoreng, seperti timun dan daun kol mentah (tergantung selera)

Sapi merupakan salah satu hewan yang memiliki banyak manfaat. Penggemukan sapi ini dilakukan agar kualitas daging dan tubuh sapi bisa tumbuh dengan cepat dan berkualitas. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b. Kentang dan tahu potong dadu lalu goreng, tiriskan dan sisihkan. c.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat iso (usus sapi) goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!