Anda sedang mencari inspirasi resep klepon ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ubi ungu merupakan ubi yang memiliki kandungan nutrisi sangat baik bagi tubuh. Lihat juga resep Klepon Ubi Ungu enak lainnya. Traditional klepon is quite homogenous in Indonesia and neighbouring Malaysia and Singapore.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan klepon ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan klepon ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Klepon Ubi menggunakan 5 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Klepon Ubi:

1. Siapkan 1/2 kg ubi apa saja (saya ubi kuning)
2. Siapkan 5 sdm maizena/tapioka
3. Siapkan 1/2 batok kelapa parut
4. Ambil 1 lembar daun pandan
5. Sediakan Secukupnya potongan halus gula merah

Kamu tetap bisa mendapatkan cita rasa klepon tradisional, tetapi warnanya akan berubah menjadi oren seperti warna ubi jalar. Klepon ubi juga cocok menjadi makanan ringan untuk dijual dan mendatangkan laba. Halo saya pendatang baru, mau ikutan event DM. Kali ini mau nyoba klepon ubi jalar, maaf ya kalo terlalu sederhana soalnya masih tahap belajar neh.

Langkah-langkah menyiapkan Klepon Ubi:

1. Kupas, cuci bersih dan rebus ubi sampai matang.
2. Kukus kelapa parut bersama daun pandan sampai sekiranya matang.
3. Ubi yg sudah direbus, ditiriskan dalam suatu wadah, dihaluskan menggunakan ulekan, sebelumnya ulekannya saya lapisi plastik biar ga bau sambel.
4. Tambahkan maizena/tapioka dalam wadah ubi yg sudah halus, aduk uleni sampai kalis.
5. Oh iya, jangan lupa kelapa parutnya diangkat dan disisihkan dalam wadah lain.
6. Ambil adonan klepon secukupnya, bentuk pipih, beri isian gula merah secukupnya, kemudian bulatkan.
7. Didihkan air dalam panci secukupnya, rebus klepon sampai mengambang.
8. Tiriskan klepon, gulingkan dalam parutan kelapa.
9. Klepon siap disajikan. Lebih enak kalau sudah dingin.

Kebetulan kemaren pake ubi madu jadi kleponnya warnanya orange. Rasanya gak kalah lho sama klepon dari ketan. Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Mungkin selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi ungu ini tentu saja terlihat berbeda dari segi warnanya namun memiliki rasa yang sama-sama enak juga memiliki tekstur yang kenyal. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Klepon Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!