Sedang mencari ide resep bakso aci/cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci/cilok bumbu kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Cilok/baso aci bumbu kacang empuk anti alot enak lainnya. Oleh karena itu tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci/cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso aci/cilok bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso aci/cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso aci/Cilok bumbu kacang menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso aci/Cilok bumbu kacang:

1. Ambil 10 sdm tepung tapioka
2. Siapkan 10 sdm tepung terigu
3. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (me:royco)
4. Ambil Sedikit merica
5. Sediakan 1 siung bawang putih parut lembut
6. Gunakan 4 batang bawang daun (hijaunya saja), iris tipis
7. Siapkan 100 ml air mendidih
8. Ambil 15 butir telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas untuk isian
9. Siapkan Air secukupnya untuk merebus
10. Ambil 1 sdt minyak sayur
11. Ambil Bumbu kacang

Cilok paling enak dimakan saat masih panas. Bakso atau pentol cilok umumnya disajikan dengan sambal bumbu kacang, sedangkan membuat kreasi lanjutannya bisa di beri isi, dibakar ataupun digoreng. Di beberapa daerah seperti di Bengkulu, kuliner ini mirip dengan sate kojek dengan variasi ukuran yang lebih kecil. RESEP CILOK BANDUNG KENYAL EMPUK BUMBU KACANG.

Cara membuat Bakso aci/Cilok bumbu kacang:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih parut, kaldu bubuk, merica dan bawang daun iris.
2. Tambahkan 100ml air mendidih secara bertahap sambil diaduk pakai sendok, kemudian uleni dengan tangan, sampai terbentuk adonan. Ambil sebagian adonan, pipihkan, beri isian telor puyuh dan bulatkan kembali, lakukan sampai habis.
3. Didihkan air dan minyak untuk merebus, masukkan bakso aci, setelah mengapung, tunggu 3 menit, angkat dan tiriskan. Bakso aci siap dinikmati dengan bumbu kacang.

Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso aci/Cilok bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!