Lagi mencari inspirasi resep bolu macan tepung beras kukus (gluten free) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu macan tepung beras kukus (gluten free) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu macan tepung beras kukus (gluten free), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu macan tepung beras kukus (gluten free) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Kembali maning nang #dapurzhaky kali kiye nyong arep mbagikna cara nggawe bolu nganggo tepung beras terus manggange karo mejikom !!! simak sampai selesai ya. Karena banyak sekali tepung beras di rumah, sedangkan exp date nya akhir tahun ini, jadi kali ini buat brownies dengan tepung beras. Sebener nya bolu kukus ini lebih sering aku bikin ketimbang bolu kukus yg biasa.krn menurutku ini paling gampang,cpt dan rasa legit Zaman sekarang lagi kekinian diet keto, banyak yang bikin makanan atau kue yang gluten free alias tidak pakai tepung terigu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu macan tepung beras kukus (gluten free) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu macan tepung beras kukus (gluten free) memakai 8 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu macan tepung beras kukus (gluten free):

1. Sediakan telur (pisahkan kuning dan putihnya)
2. Siapkan tepung beras
3. Siapkan susu bubuk
4. Siapkan gula pasir
5. Siapkan minyak goreng/butter cairkan
6. Gunakan krimer kental manis
7. Ambil vanili bubuk
8. Gunakan garam

Resep dari bolu kukus ini sama dengan bolu kukus tepung beras. Adonan pertama saya tambahkan pasta cokelat. Adonan kedua ditambahkan pasta pandan dan adonan ke tiga dibiarkan original. Resep bolu kukus umumnya menggunakan tepung terigu berprotein rendah atau sedang.

Cara membuat Bolu macan tepung beras kukus (gluten free):

1. Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan kain bersih agar airnya tidak menetes.
2. Campurkan krimer kental manis kedalam minyak, aduk rata. Sisihkan.
3. Campur tepung beras, susu bubuk dan vanili bubuk lalu ayak. Sisihkan.
4. Mixer putih telur, gula dan garam sampai kental berjejak.
5. Masukkan kuning telur bertahap, lalu turunkan mixer ke speed rendah masukkan tepung beras, kocok sebentar saja, sekitar 5 detik.
6. Terakhir masukkan campuran minyak dan krimer kental manis, aduk balik pakai spatula. Saya tetap kocok pakai mixer sebentar, lalu matikan mixer. Lanjut aduk balik pelan dengan spatula hingga tidak ada minyak yang mengendap dibawah.
7. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata
8. Bagi lagi salah satu adonan menjadi 2 bagian yang sama. jadi ada 3 wadah, 1 wadah berisi adonan lebih banyak dari 2 bagian lainnya.
9. Bagian yang paling banyak adonan nya biarkan berwarna putih, 2 bagian lainnya di beri warna merah dan pasta coklat.
10. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan terigu tipis2, di mulai dari adonan putih tuang tepat di tengah loyang sebanyak 2 sendok makan, lalu timpa dengan adonan coklat diatasnya 1 sendok makan, lanjut adonan merah 1 sendok makan. Lakukan sampai habis.
11. Kukus dengan api sedang cenderung kecil 25-30 menit hingga matang.
12. Moist bangett 😊😊

Ini supaya kue yang dihasilkan lembut dan empuk. Protein pada tepung terigu dikenal dengan sebutan gluten Gluten merupakan kandungan protein yang tak larut dalam air, berisifat kenyal dan elastis. Tepung beras merupakan tepung yang terbuat dari beras yang digiling atau dihaluskan. Teksturnya lebih lembut dan halus dibandingkan tepung ketan. Tepung beras biasanya dijadikan kue atau permen.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu macan tepung beras kukus (gluten free) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!