Lagi mencari inspirasi resep asem-asem bandeng tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem bandeng tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem bandeng tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asem-asem bandeng tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Dulu waktu kecil Ibu sering masak Asem-asem bandeng. Beliau tahu kalau ini makanan favorit saya, rasanya yang asem seger 😋 Apalagi ditambah dengan sambel terasi. Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asem-asem bandeng tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem Bandeng Tahu menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asem-asem Bandeng Tahu:

1. Ambil 1 ekor ikan bandeng
2. Ambil 5 kotak tahu
3. Sediakan 1 buah tomat
4. Sediakan 2 buah cabe merah besar
5. Ambil 6 buah cabe rawit merah
6. Gunakan Daun bawang
7. Siapkan Seledri
8. Ambil 1/4 siung bawang bombay
9. Ambil Sedikit minyak sayur untuk menumis bumbu
10. Gunakan 1 gelas air
11. Sediakan Bumbu halus
12. Siapkan 3 siung bawang merah
13. Siapkan 2 siung bawang putih
14. Ambil 1 ruas jahe
15. Siapkan 1 ruas kunyit
16. Sediakan 2 lembar daun jeruk
17. Gunakan Asam jawa
18. Gunakan 1 sdm petis
19. Siapkan Sesuai selera gula dan garam

Supaya isian sajian asem-asem bandeng ini bisa lebih banyak dan beragam, anda bisa menambahkan tahu putih sesuai selera. Tak hanya menggunakan bahan dasar seperti ikan bandeng saja, namun anda juga bisa membuat menu asem-asem dari bahan dasar lain seperti daging, kepiting atau beragam seafood lainnya. Segarnya bandeng kuah asem-asem siap disajikan. Agar isian asem-asem bandeng menjadi banyak, anda boleh menambahkan beberapa potong tahu putih atau tofu sesuai selera. selain digunakan untuk membuat asem-asem bandeng dan ikan lainnya, bumbu asem-asem ini dapat juga digunakan untuk membuat asem-asem daging, asem-asem kepiting dan aneka seafood lainnya. anda tinggal tambahkan beberapa bahan.

Langkah-langkah menyiapkan Asem-asem Bandeng Tahu:

1. Potong bandeng jadi 3 bagian, bersihkan
2. Potong tahu menjadi 2 bagian
3. Potong sesuai selera semua bahan kecuali bumbu halus
4. Haluskan semua bumbu halus
5. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ikan bandeng, tahu, cabe merah besar, bawang bombay, cabe rawit, tambahkan segelas air lalu masak sebentar
6. Setelah bumbu meresap, dan kuah mendidih, masukkan tomat, daun bawang, dan seledri.
7. Koreksi rasa, dan sajikan

Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Coba saja resep asem asem bandeng berikut ini, rasanya yang enak dan lezat dipadu dengan kuah yang segar, menjadikan masakan ini sangat nikmat disajikan untuk makan siang bersama keluarga di rumah. Ikan bandeng merupakan salah satu bahan masakan yang mempunyai tekstur daging yang lembut, namun memiliki duri yang banyak, sehingga terkadang ada.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem-asem Bandeng Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!