Lagi mencari inspirasi resep asem-asem tahu bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem tahu bandeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dulu waktu kecil Ibu sering masak Asem-asem bandeng. Beliau tahu kalau ini makanan favorit saya, rasanya yang asem seger 😋 Apalagi ditambah dengan sambel terasi. Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem tahu bandeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asem-asem tahu bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem-asem tahu bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem-asem Tahu Bandeng menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asem-asem Tahu Bandeng:

1. Gunakan 1/2 kg bandeng (potong jd 3)
2. Ambil 1 papan tahu putih (potong kotak)
3. Sediakan Bumbu:
4. Gunakan 5 siung bawang merah
5. Sediakan 3 siung
6. Siapkan 3 buah cabe kriting
7. Ambil 5 buah cabe rawit
8. Gunakan 3 lembar daun jeruk
9. Ambil 1 ruas jahe
10. Gunakan 2 ruas kunyit
11. Ambil 1 buah tomat
12. Gunakan 1 batang daun bawang
13. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
14. Gunakan Secukupnya gula
15. Ambil Secukupnya garam

Alhamdulillah 😁😁 Coba saja resep asem asem bandeng berikut ini, rasanya yang enak dan lezat dipadu dengan kuah yang segar, menjadikan masakan ini sangat nikmat disajikan untuk makan siang bersama keluarga di rumah. Ikan bandeng merupakan salah satu bahan masakan yang mempunyai tekstur daging yang lembut, namun memiliki duri yang banyak, sehingga terkadang ada. Supaya isian sajian asem-asem bandeng ini bisa lebih banyak dan beragam, anda bisa menambahkan tahu putih sesuai selera. Tak hanya menggunakan bahan dasar seperti ikan bandeng saja, namun anda juga bisa membuat menu asem-asem dari bahan dasar lain seperti daging, kepiting atau beragam seafood lainnya.

Langkah-langkah membuat Asem-asem Tahu Bandeng:

1. Siangi bandeng. Bagi menjadi 3 per ekornya. Sisihkan
2. Potong2 tahu putih, goreng sbentar (tdk sampai kering, cm u/ menjaga tekstur biar ga hancur waktu direbus). Sisihkan
3. Iris2 semua bumbu kecuali jahe dan daun jeruk. Jahe dikeprek. Daun jeruk dibiarkan utuh.
4. Tumis bumbu kecuali daun bawang. Hingga harum. Tambahkan air secukupnya. Tinggu mendidih.
5. Masukkan bandeng. Tunggu hingga tekstur berubah. Masukkan tahu dan bumbu lain (gula garam merica). Tes rasa.
6. Tunggu hingga mendidih lg. Masukkan daun bawang. Matikan kompor. Siap disajikan selagi hangat.

Agar isian asem-asem bandeng menjadi banyak, anda boleh menambahkan beberapa potong tahu putih atau tofu sesuai selera. selain digunakan untuk membuat asem-asem bandeng dan ikan lainnya, bumbu asem-asem ini dapat juga digunakan untuk membuat asem-asem daging, asem-asem kepiting dan aneka seafood lainnya. anda tinggal tambahkan beberapa bahan. Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Segarnya bandeng kuah asem-asem siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem-asem tahu bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!