Lagi mencari ide resep bolu macan ubi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu macan ubi kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Varian bolu ada banyak, termasuk bolu macan khas Bangka. Dessert satu ini memang populer dan banyak disukai orang Indonesia. Nah kalau kamu lagi pingin nyemil bolu macan dan gak tahu harus beli di mana, bisa lho buat sendiri di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu macan ubi kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu macan ubi kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu macan ubi kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu macan ubi kuning memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu macan ubi kuning:

1. Sediakan Telur 4 butir (ukuran sedang)
2. Siapkan 150 gram Gula
3. Gunakan 250 gram Ubi kuning
4. Ambil 40 ml skm
5. Ambil Tepung 125 gram (jk telur besar boleh jadikan 130 gram)
6. Siapkan 25 gram Maizena
7. Siapkan Susu bubuk 27 gr (30 gr jika telur besar)
8. Sediakan 1 sdt SP/TBM
9. Ambil 1/2 sdt Vanili bubuk
10. Ambil 150 gr Margarin/butter cair/minyak sayur
11. Ambil Sejumput garam jika pake unsalted butter atw minyak sayur
12. Sediakan 1 sdt coklat bubuk
13. Gunakan Sedikit pasta coklat

Sederhana dan gampang dibuat, bola-bola ubi kuning ini termasuk jajanan paling favorit. Tapi mulai sekarang kamu sudah bisa membuatnya sendiri di rumah dengan cara yang sama gampangnya, hasil sama enak tapi jauh lebih terjamin. Bolu kukus ubi ungu anti gagal dengan takaran sendok. Resep donat ubi tanpa digoreng tanpa mixer tanpa cetakan.

Cara menyiapkan Bolu macan ubi kuning:

1. Kukus ubi, lalu haluskan dengan dicampur skm, sisihkan. Campur semua bahan kecuali ubi dan minyak/margarin cair
2. Mixer hingga kental berjejak, lalu turunkan kecepatan paling rendah, masukkan ubi halus, mix sbentar aja asal rata
3. Matikan mixer, masukkan minyak/margarin cair, aduk lipat perlahan, jangan kelamaan ntar bantet kuenya. Lalu bagi dua sama banyak.
4. Yg satu beri coklat bubuk dan pasta coklat, tuangkan 10 sdm adonan putih lalu 10 sdm adonan coklat, lanjut tuang 8 sdm adonan putih lalu 8 sdm adonan coklat, demikian terus dgn takaran 6, 4, 2 dan 1 sdm hingga adonan habis
5. Jika sudah selesai menuang adonan, goyang sedikit cetakan agar permukaan rata (abaikan pola saya yg masih jelek dan abaikan juga cetakan saya yg pake rantang karena mau dibikin 2 loyang hihi), aslinya ini muat untuk loyang 20 cm ya moms, lalu oven selama 35 hingga 40 menit (tes tusuk aja ya moms)..suhu 180 dercel..

Kamu campurkan labu kuning dengan telur. Selanjutnya masukkan daging dan campurkan semua bahan-bahan seperti minyak dan tepung terigu hingga rata. Punya sisa ubi ungu rebus di rumah? Jika sudah rata tambahkan ubi yang sudah halus aduk dengan spatula. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata jangan terlalu lama karena akan membuat kue bolu menjadi kempes.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu macan ubi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!