Lagi mencari inspirasi resep (8) asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal (8) asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (8) asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan (8) asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ikan bandengnya bisa diganti dg ikan mujaher atau ikan ikan yang lain bu ibu (sesuai selera) 😊 Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah (8) asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan (8) Asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris) memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan (8) Asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris):

1. Sediakan 1 ekor ikan bandeng (ukuran sedang)
2. Sediakan 1 buah tahu
3. Ambil Daun jeruk
4. Sediakan Bumbu iris :
5. Sediakan 5 buah belimbing sayur
6. Gunakan 2 buah tomat
7. Ambil 5 buah bawang putih
8. Sediakan 7 buah bawang merah
9. Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
10. Ambil 1 ruas kunyit
11. Siapkan 1/2 ruas jahe
12. Ambil 1/2 ruas lengkuas
13. Gunakan Gula/garam
14. Sediakan Penyedap

Tambahkan pula potongan tomat dan belimbing wuluh serta cabai rawit. Aduk-aduk dan masak hingga semua bumbu meresap dan matang. Jadi deh masakan asem-asem ikan bandeng nya dan tinggal di nikmati. Sajian ikan khas Makassar yang sekilas terlihat mirip dengan asem-asem dan pindang bandeng ini.

Cara menyiapkan (8) Asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris):

1. Iris2 semua bumbu iris
2. 1 ekor ikan bandeng sy potong jadi 6 (atau potong2 sesuai selera) kemudian cuci bersih.
3. Rebus air hingga mendidih (ukuranya dikira-kira sendiri untuk kuah nya nanti).
4. Tumis semua bumbu iris pake sedikit minyak goreng. Setelah harum masukkan daun jeruk. Masukkan rebusan air yang sudah mendidih, dan masukkan tahu (tahu saya iris jadi 6 kota), kemudian baru masukkan ikan bandeng.
5. Masukkan gula/garam dan penyedap. Tunggu hingga ikannya masak. Icip2 sesuai selera.. 😉

Ikan 'kuah kuning' yang juga disebut 'palumara' memiliki cita rasa gurih, segar, dan pedas yang khas. Masukkan potongan ikan, beri garam dan bumbu penyedap secukupnya serta cabai rawit, aduk rata. Ikan bandeng acar kuning adalah salah satu olahan ikan bandeng yang populer di Indonesia. Rasanya yang segar nan nikmat membuat siapa saja ketagihan saat menyantapnya. Wajan ini terbuat dari bahan anti lengket sehingga Anda tak perlu menggunakan banyak minyak untuk menumis bumbu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat (8) asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!