Sedang mencari inspirasi resep iso goreng bumbu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iso goreng bumbu bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iso goreng bumbu bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan iso goreng bumbu bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat iso goreng bumbu bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Iso Goreng Bumbu Bacem memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Iso Goreng Bumbu Bacem:

1. Sediakan 500 gr iso sapi
2. Gunakan 2 lembar daun salam
3. Sediakan 1 ruas laos digeprek
4. Siapkan 1 buah gula jawa disisir halus
5. Sediakan 8 sdm kecap manis (me: bango) bisa ditambah bila kurang hitam
6. Ambil 500 ml air
7. Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir
8. Siapkan Minyak untuk menggoreng
9. Gunakan Bumbu halus :
10. Ambil 4 Siung bawang putih
11. Gunakan 3 butir bawang merah
12. Sediakan 2 buah kemiri bakar (bakar pakai teflon)
13. Siapkan 1 ruas kunyit bakar (bakar pakai teflon)
14. Siapkan 2 ruas jahe (kunyit sama jahe 1:2 pokoknya)
15. Gunakan 2 butir asam jawa
16. Sediakan 1 sdt merica

Langkah-langkah membuat Iso Goreng Bumbu Bacem:

1. Haluskan bumbu halus (me: menggunakan cobek)
2. Bersihkan dulu isonya, dipotong sesuai selera. Dan jangan lupa dikasih tusuk gigi/ lidi di tiap ujung iso agar isi tidak keluar.
3. Letakkan iso di panci/ wajan/ wadah tertutup. Tambahkan air, bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, laos, gula jawa, kecap manis, garam dan gula. Aduk sampai rata, lalu ungkep di panci (me: pakai panci presto selama 30 menit). Nb: ngasih garam gulanya pakai feeling aja, aku tadi gula pasir 1/2 sdt dan garamnya 1/2 sdm 😁 dan seperti biasa aku g pakai micin/ penyedap alias murni pakai garam dan gula pasir 😊 tapi kalau mau ditambahi monggo, kembali ke selera masing2
4. Jika sudah selesai diungkep, tiriskan lalu digoreng. Karena ini sudah matang, jadi aku goreng sebentar. Gorengnya hati2 ya, tadi aku agak meletup2 soalnya 😅
5. Selesai, sajikan bersama sambal, lalapan dan nasi hangat 🤗

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iso Goreng Bumbu Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!