Lagi mencari inspirasi resep asem-asem bandeng daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem bandeng daun kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Asem-asem bandeng daun kemangi Xeptie Sidoarjo. Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem bandeng daun kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asem-asem bandeng daun kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asem-asem bandeng daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem-asem bandeng daun kemangi memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asem-asem bandeng daun kemangi:

1. Siapkan 2 ekor Bandeng yg besar (atau bs jg ikan laut laennya)
2. Gunakan 2 siung Bawang putih
3. Sediakan 15 buah Cabe rawit (relatif tergantung selera)
4. Sediakan 1 ruas jahe
5. Ambil 4 bh Daun jeruk
6. Sediakan 1 bh Serai
7. Siapkan 1 ikat Daun kemangi
8. Siapkan 500 gr Tomat
9. Ambil Jeruk nipis 2-3bh (tergantung suka asam ato tdk)
10. Ambil Garam
11. Sediakan Gula
12. Ambil Penyedap rasa (relatif sesuai selera)

Asem Asem Bandeng by Andheeta Wardhanim. Asem-asem bandeng ini dimasak dengan cara menumis bandeng yang sebelumnya telah dilumuri jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Ikan bandeng ditumis dengan menggunakan aneka bumbu dan bahan lainnya. Di antaranya adalah bawang putih dan bawang merah yang telah diiris.

Langkah-langkah membuat Asem-asem bandeng daun kemangi:

1. Goreng bandeng agak kering (kalau saya bumbui dl dg ketumbar,bawang putih,garam&kunyit yg sdh diulek lalu ksh air. Bandengnya di bolak balik bentar biar lbh gurih & ga anyir) goreng. Tiriskan
2. Siapkan panci dg air sekitar 1ltr,rebus smp mendidih..
3. Geprek bawang putih,geprek jahe,iris cabe rawit kecil²,geprek serai.. masukkan. Potong jeruk nipis,lalu peras airnya. Kemudian kasih daun jeruk,garam,gula & penyedap rasa. Aduk & tggu sktr 5menit
4. Cicipi rasa. Stlh pas,masukkan potongan tomat dan daun kemangi.
5. Stlh tomat agak matang,masukkan ikan.. done 😍😍

Setelah itu masukan ikan tawes yang sudah dipotong-potong, lalu tambahkan garam serta gula pasir. kemudian masukan daun kemangi masak hingga matang dan bumbu meresap. Ikan tawes kuah asam daun kemangi siap disajikan. Itulah dia Resep Masakan Ikan Tawes Kuah Asam Daun Kemangi Yang Segar yang bisa anda buat sendiri dirumah. Masukkan ikan bandeng, cabai rawit, belimbing sayur, tomat, cabai hijau, gula dan garam, masak hingga matang. Lihat juga resep Ikan Nila Bumbu Kuning Kemangi - No Santan enak lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem-asem bandeng daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!