Lagi mencari ide resep asem asem bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem bandeng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asem asem bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Lihat juga resep Asem asem bandeng all in one.😂🐟🐟🍃🍃 enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asem asem bandeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem Asem Bandeng menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asem Asem Bandeng:

1. Gunakan 1 ekor ikan bandeng ukuran sedang, potong jadi 5 bagian
2. Gunakan 3 buah tahu, potong persegi ukuran sedang
3. Gunakan Bumbu
4. Sediakan 2 buah jeruk nipis kecil
5. Sediakan 3 buah asam mentah segar, kerik bersihkan kulit luarnya
6. Gunakan Jika tdk ada asam mentah bisa pkai asam jawa larutkan air hangat
7. Sediakan 10 siung bawang merah, iris halus
8. Sediakan 5 siung bawang putih, iris halus
9. Siapkan 3 buah cabe merah besar, iris serong
10. Siapkan 4 buah tomat, potong ukuran sedang
11. Gunakan Cabe rawit sesuai selera, iris serong
12. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
13. Ambil 3 cm jahe, geprek
14. Gunakan 2 cm kunir, iris tipis
15. Sediakan 1 batang serai
16. Sediakan 2 lembar daun salam
17. Siapkan 2 lembar daun jeruk
18. Sediakan Air matang 500ml (sesuai selera)
19. Sediakan 1 sdt garam
20. Siapkan 1 sdt gula
21. Sediakan 1/2 sdm penyedap rasa royco

Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya.

Langkah-langkah menyiapkan Asem Asem Bandeng:

1. Bersihkan ikan bandeng, lumuri dengan perasan air jeruk nipis dg merata. Diamkan -/+ 10 menit agar tidak bau amis. Lalu bilas dengan air bersih.
2. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.
3. Masukan irisan cabe rawit, cabe merah, tomat, jahe, laos, kunir, serai, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum.
4. Masukan tahu, lalu tambahkan air 500ml (kuah sesuai selera) lalu masukan asam. Aduk hingga air mendidih dan berubah warna menjadi kuning. Lalu masukan ikan bandeng. Masak dengan api sedang.
5. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa (royco). Aduk hingga rata. Tes rasa. Masak hingga ikan bandeng empuk.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Kembali ke resep asem-asem ikan bandeng ini, masakan rumaha yang satu ini katanya cukup terkenal di Aceh dan sangat enak jika dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen. Mantap pokoknya, kuah dari asem-asem bandeng ini sungguh menyegarkan dan membuat ketagihan. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem Asem Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!