Anda sedang mencari inspirasi resep asem asem ikan bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem ikan bandeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem ikan bandeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asem asem ikan bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asem asem ikan bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem asem ikan bandeng menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asem asem ikan bandeng:

1. Sediakan 1 ekor ikan bandeng potong jadi 5 bagian
2. Gunakan Bumbu tumis
3. Sediakan 7 siung bawang merah
4. Gunakan 4 siung bawang putih
5. Sediakan 20 biji Lombok (sesuai selera)
6. Siapkan Lengkuas
7. Sediakan 1 kunyit
8. Siapkan 1 jahe
9. Gunakan 3 sereh
10. Ambil Daun jeruk
11. Gunakan 1/2 gelas Air asam

Kembali ke resep asem-asem ikan bandeng ini, masakan rumaha yang satu ini katanya cukup terkenal di Aceh dan sangat enak jika dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen. Mantap pokoknya, kuah dari asem-asem bandeng ini sungguh menyegarkan dan membuat ketagihan. Ikan bandeng yang sudah di potong potong diberi sedikit air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau lumpurnya. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.

Langkah-langkah membuat Asem asem ikan bandeng:

1. Potong dan bersihkan ikan bandeng, beri perasan jeruk nipis diamkan sesaat sambil kita bumbu yg lain y buun ☺
2. Iris semua bahan tadi kecuali kunyit, jahe, sereh dan jeruk.
3. Haluskan kunyit dan jahe lalu masukkan semua bahan yg di iris tumbuk kasar, serehnya d geprek aj ya bun
4. Panaskan minyak (dikit aja) kemudian masukkan semua bumbu tadi, tumis sampe harum
5. Kalau sudah harum tambahkan air smpe stengah wajan tgu smpe mendidih bru masukkan ikan bandengxa tadi
6. Lalau tambahkan garam gula dan penyedap, tambahkan juga air asamnya ya bun. Masak sampe ikan matang(oh ya ga lama koq ni ikan biar empuk mnkin 10 menit udh mateng) Koreksi rasa
7. Jika rasa udh pas, sajikan ☺

Hidupkan dengan api sedang dan goreng bandeng setengah matang saja. Cara Membuat Asem-Asem Pedas Ikan Bandeng: Yang pertama, setelah ikan didiamkan dan dilumuri dengan bumbu diatas, sekarang kita akan campurkan bumbu halus bersama dengan. Resep Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan - Ikan bandeng sudah sejak dulu dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan sajian lezat. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asem asem ikan bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!