Lagi mencari inspirasi resep asem asem ikan bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem ikan bandeng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem ikan bandeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asem asem ikan bandeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asem asem ikan bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asem Asem Ikan Bandeng memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asem Asem Ikan Bandeng:

1. Siapkan 2 ekor ikan bandeng
2. Siapkan 1 ikat kemangi
3. Gunakan 1 buah mentimun, buang biji, iris panjang
4. Gunakan Bumbu iris:
5. Ambil 7 siung bawah merah
6. Sediakan 5 siung bawang putih
7. Sediakan 3 buah cabai rawit merah
8. Siapkan 5 buah cabai rawit hijau
9. Ambil Bahan lainnya:
10. Gunakan 1 buah jeruk nipis (peras)
11. Ambil Lengkuas seibu jari (memarkan)
12. Ambil 2 batang serai (ambil putihnya, memarkan)
13. Siapkan secukupnya Garam
14. Sediakan secukupnya Gula
15. Siapkan 1 buah daun bawang untuk taburan (boleh skip)
16. Sediakan 1 buah tomat hijau (potong menjadi 4 bagian)
17. Sediakan 1 buah daun salam

Bandeng kerap kali dijadikan suatu bahan olahan menjadi sajian yang gurih dan lezat. Sebut saja bandeng bakar, bandeng goreng, pindang bandeng, bandeng asam lezat dan masih banyak lagi. Kembali ke resep asem-asem ikan bandeng ini, masakan rumaha yang satu ini katanya cukup terkenal di Aceh dan sangat enak jika dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen. Mantap pokoknya, kuah dari asem-asem bandeng ini sungguh menyegarkan dan membuat ketagihan.

Cara menyiapkan Asem Asem Ikan Bandeng:

1. Rebus air secukupnya. Masukkan bumbu iris, lengkuas, serai, daun salam, perasan jeruk nipis, dan mentimun. Masak hingga mentimun empuk
2. Tambahkan garam dan gula. Masukkan bandeng. Masak bandeng hingga matang
3. Masukkan tomat hijau dan daun kemangi. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Sajikan dengan ditaburi daun bawang jika suka

Resep Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan - Ikan bandeng sudah sejak dulu dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan sajian lezat. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem Asem Ikan Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!