Sedang mencari ide resep sayur bening pokcoy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening pokcoy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening pokcoy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur bening pokcoy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bening pokcoy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Bening Pokcoy memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Bening Pokcoy:

1. Gunakan 250 gr Pokcoy, cuci bersih dan potong- potong
2. Ambil 1 buah wortel, bersihkan dan potong-potong
3. Sediakan 1/2 tahu putih besar, potong kotak kecil goreng setengah matang
4. Sediakan 700 ml air
5. Sediakan Bumbu
6. Ambil 3 siung bawang merah iris
7. Gunakan 1 siung bawang putih iris
8. Gunakan 1 jari temu kunci, geprek
9. Sediakan 1 lembar daun salam
10. Siapkan Secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah membuat Sayur Bening Pokcoy:

1. Didihkan air, masukkan bumbu-bumbu dan masak hingga bumbu harum.
2. Masukkan wortel, masak sampai setengah matang.
3. Masukkan pokcoy, aduk rata. Masukkan garam dan gula lalu masukkan tahu goreng. Cek rasa. Masak kembali sampai sayuran matang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bening pokcoy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!