Lagi mencari ide resep bolu macan / tiger cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu macan / tiger cake yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu macan / tiger cake, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu macan / tiger cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu macan / tiger cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Macan / Tiger Cake menggunakan 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Macan / Tiger Cake:

1. Sediakan 8 butir kuning telur
2. Sediakan 4 butir putih telur
3. Siapkan 250 gram margarin
4. Siapkan 200 gram gula pasir
5. Siapkan 200 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
6. Ambil 30 gram tepung maizena
7. Siapkan 20 gram susu bubuk full cream
8. Ambil 1 sdt pasta coklat

Cara menyiapkan Bolu Macan / Tiger Cake:

1. Dalam wadah, ayak tepung terigu, maizena, dan susu bubuk. Jadikan satu. Sisihkan.
2. Mixer putih telur hingga soft peak. Sisihkan.
3. Dalam wadah terpisah mixer margarin, dan gula pasir kurang lebih selama 5 menit. Lalu masukan kuning telur satu per satu sambil terus dimixer hingga mengembang.
4. Masukan ayakan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk ke dalam kocokan margarin. Aduk rata dengan spatula.
5. Kemudian masukan kocokan telur putih secara bertahap, aduk balik dengan spatula.
6. Bagi adonan menjadi 2. Salah satu adonan dicampur dengan pasta coklat. Aduk rata.
7. Siapkan loyang. Olesi tipis loyang dengan margarin lalu taburi terigu.
8. Tuang adonan putih tepat di tengah-tengah loyang, lalu tuang di bagian atasnya adonan coklat. Lakukan terus berselang seling hingga adonan habis.
9. Panaskan oven. Panggang dengan suhu 170 dracel selama kurang lebih 40 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu macan / tiger cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!