Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Sediakan 3 potong sayap ayam
2. Sediakan 10 potong ceker ayam
3. Ambil 2 liter air / kaldu
4. Siapkan secukupnya garam dan gula
5. Gunakan 🌻 bumbu halus
6. Ambil 8 siung bawang putih
7. Gunakan 4 siung bawang merah
8. Siapkan 2 cm kunyit
9. Ambil 1,5 cm jahe
10. Sediakan 4 btr kemiri
11. Gunakan 1/2 sdt merica
12. Ambil 1/2 sdt ketumbar
13. Siapkan 🌿 bahan pelengkap
14. Gunakan 1 papan bihun
15. Sediakan 3 lembar kol
16. Siapkan 1 genggam tauge
17. Gunakan 1 bh jeruk nipis
18. Siapkan 1 btg daun bawang
19. Sediakan 2 btg seledri
20. Gunakan sesuai selera bawang goreng
21. Sediakan kerupuk udang
22. Gunakan sambal rawit (bawang putih dan cabe di rebus, lalu diuleg)

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Ayam Lamongan. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, Jahe, serai, daun jeruk yg Berkali-kali menikmati Soto Ayam Lamongan dengan rasa yang beragam meski relatif hampir sama. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Siapkan bumbu. Lalu uleg hingga benar-benar halus. Untuk kemiri, lebih baik di sangrai terlebih dahulu agar matang dan kuah soto tidak langu. Atau alternatif, bumbu ditumis hingga benar-benar matang. Saya lebih suka sangrai terlebih dahulu, karena kemiri jadi lebih wangi.
2. Potong sayap ayam menjadi 2 bagian atau sesuai selera. Potong kuku ceker. Lalu cuci ayam hingga bersih. Iris dan siapkan bahan pelengkap. Untuk tauge, bisa di blansir terlebih dahulu.
3. Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang. Sisihkan.
4. Rebus ayam dengan secukupnya air. Sampai kotoran dan busanya keluar. Buang air rebusan tersebut. Cuci ayam kembali hingga bersih.
5. Kemudian rebus kembali ayam dengan 2 liter air hingga empuk dan matang. Jika sudah matang, masukkan bumbu tumisan. Tambahkan garam dan gula. Bisa juga ditambah kaldu bubuk. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa. Taburkan bawang goreng. Sajikan. Note* ayam bisa di suwir terlebih dahulu atau disajikan langsung utuh.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!