Sedang mencari inspirasi resep soto lamongan + koya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan + koya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
soto lamongan koya spesial, cara membuat soto lamongan koya, resep rahasia soto koya, resep soto lamongan bumbu koya, soto ayam koya surabaya city east java, soto lamongan dengan koya. Welcome back to my channel Yang sudah nonton jangan lupa di LIKE ya dan yg belum nonton ayoo dong nonton terus di SUBSCRIBE Selamat mencoba. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan + koya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto lamongan + koya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto lamongan + koya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan + Koya menggunakan 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Lamongan + Koya:
- Siapkan 1/4 ceker
- Sediakan 1/2 dada ayam
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam (sobek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk (sobek)
- Siapkan 2 buah sereh (geprek)
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Siapkan 1 bungkus kaldu ayam kampung
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil Sejempol kunyit
- Siapkan Sejempol jahe
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil Bahan Koya
- Sediakan 15 Kerupuk udang (saya pakai kerupuk ukuran kecil
- Gunakan 2 sdm bawang goreng
- Gunakan Bahan sambal
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 10 cabe rawit
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Bihun
- Sediakan Irisan kol
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Kecambah
- Gunakan Seledri
Cara Membuat Soto Lamongan Bumbu Koya Harum Sedap. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Lamongan + Koya:
- Rebus dada ayam dan ceker hingga setengah empuk
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh
- Setelah bumbu harum masukan ceker dan ayam ditumisan bumbu. Gongsong sebentar kemudian masukan ke dalam panci berisi kaldu ayam
- Masak hingga empuk, masukan garam gula, kaldu ayam
- Masak dg api kecil hingga ceker lunak, koreksi rasa matikan api
- Dada ayam di ambil dan di suwir/iris sbgai pelengkap
- Membuat koya : blender kerupuk dan bawang putih goreng hingga halus. Sisihkan
- Membuat sambal: rebus semua bahan, kemudian ulek beri secukupnya kaldu bubuk dan merica sedikit.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner khas Lamongan, Jawa Timur yang terkenal segar dan nikmat. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Soto Lamongan ini selalu disajikan dengan bubuk berwarna kuning oranye yang disebut koya udang. All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Koya adalah pelengkap soto lamongan lengkap yang terbuat dari bahan utama kerupuk udang yang dijadikan bubuk halus yang campur bawang putih sehingga rasa kuah soto menjadi lebih gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto lamongan + koya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
